לא נראה עוד: אלה 10 שומנים בריאים נעשו למעשה עבור דיאטה Keto

בדיוק כפי שהדיאטה הים תיכונית טענה את המקום הראשון לשנת 2007 לדיאטה המדוברת ביותר, הדיאטה הקטוגנית השתלטה ב -2018. נראה שכל שחקן מפתח בקהילת הבריאות, מתזונאים לסלבריטאים (כמו האלי ברי), הגיב אם לא התגייסו - על משטר אכילה זה. הנחת היסוד היא פשוטה: צמצמו את הפחמימות והעמיסו על שומנים בריאים וחלבון, כי תאמינו או לא, המונח "שומנים בריאים" אינו אוקסימורון. הם קיימים. המטרה של דיאטה keto היא לגוף להגיע למצב של ketosis, אשר, על פי תזונאי קלי LeVeque, כאשר "יש ירידה בייצור וניצול גלוקוז. יש גם ירידה התמוטטות של חלבון (נמצא השרירים שלך) כדי לשמש אנרגיה. אז הגוף שלך שורף שומן מבלי להקריב כל שריר.'

במילים אחרות, הגוף שלך לומד לשרוף מקור אנרגיה חלופי עבור דלק, לא פחמימות מסורתיות או חלבון. במקום זאת, הוא שורף שומן כמקור האנרגיה העיקרי שלו, אשר יכול להוביל לירידה במשקל, החזקת שרירים, ותחזוקה של קצב חילוף החומרים. מגניב נכון? כדי להגיע ketosis, אם כי, אתה צריך לדעת מה לאכול. אנחנו מדברים על שומנים בריאים שאושרו על ידי ה- keto שיזינו את גופכם תוך שמירה על תחושת השבעה מלאה. שמור על גלילה כדי לראות את 10 שומנים בריאים כי תזונאים ממליצים לאכול כחלק דיאטה קטו בריא.

Spoiler alert: אבוקדו הכין את הרשימה.

אֱגוזי מלך

לדברי ליודה בוזינובה, מייסדה של Mission Lean, מומחי תזונה של ACE, ומאמן אישי, "שומנים בריאים הם אלה שמקורם במרכיבים חד-טבעיים, טבעיים כמו אבוקדו, אגוזים וסלמון. תחת שומן חד בלתי רווי ושומן רב בלתי רווי על תווית התזונה, והם חשובים לצריכה כללית - כדי למנוע מחלות, לשפר את בריאות הלב ולהגדיל את תפקוד המוח. " מקום טוב להתחיל כאשר שילוב שומנים בריאים לתוך הדיאטה שלך עם אגוזי מלך, אשר עשירים אומגה -3 (שהם עצמם סוג של חומצת שומן בריאה).

אגוזי ברזיל

"המקרונוטריינט 'שומן' אינו אחראי להשמנת כל אדם", ממשיך בוזינובה. "מה שגורם לאנשים להיות עודף משקל ולא בריא הוא דיאטה מתמלאת בעקביות עם שומנים רוויים, פחמימות מזוקקות, מזונות לא טבעיים ומעובדים.צריכה של כמות נאותה של שומנים בריאים הוא חיוני עבור הגוף והנפש לתפקד כראוי ולהישאר בריאים."

לכן היא ממליצה לאכול אגוזים ברזיל, שהם מקור טבעי של שומן בריא, כמו אגוזי מלך. אנחנו אוהבים את העובדה כי הם קל לשלב לתוך מספר מנות, במיוחד כשזה מגיע לארוחת הבוקר. דרך אגב, אם אתה רוצה זוג שומנים בריאים עם משהו מתוק, להגיע כמה תותים. "לתותים יש כמות נמוכה של סוכר ופחמימות (בהשוואה לכל פרי אחר), ולכן הם חטיף מקובל על דיאטה קטו כאשר אתה באמת משתוקק למשהו מתוק", היא אומרת.

זרעי קנבוס

Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, יועץ תזונה עבור RSP Nutrition, ממליץ גרב על זרעי קנבוס אם בעקבות דיאטה ketogenic. הם עשירים ב- ALA, שהוא סוג של חומצת שומן אומגה -3. "יש מגוון של שומנים שונים (המורכבים מחומצות שומן)", היא אומרת. "אנחנו תמיד נוטים לאומגה -3 כי מבחינה היסטורית, הדיאטות המערביות אינן צורכות מספיק כדי להיות מועילות (אנטי דלקתיות) בגוף, אנחנו צורכים גם אומגה 6, ואנחנו צריכים לשמור באופן אידיאלי על יחס של אחד לאחד.

אמריקאים מרחפים יותר סביב 15 או 17 לאחד (או שישה עד שלושה). "זרעי קנבוס יכול לעזור אפילו את היחס הזה, מתן אומגה -3 במקום אומגה -6.

זרעי צ'יה

זרעי Chia הם סוג של wunderkind של הקהילה בריאות. למרות באז שמקיף אותם הוא יחסית חדש (לפחות זה בארצות הברית), הם כבר סביב אלפי שנים, מתפארים כמה יתרונות בריאותיים רציניים כל הזמן. מפזרים קצת בשמנת הבוקר שלך, על סלטים, או חמאת אגוזים.

שמן זית

שמן זית הוא עוד שומן בריא המומלץ על ידי מורנו. מצחיק מספיק, זהו מצרך של שתי מנות קטוגני וים תיכוני, אז זה מרכיב טוב לבשל עם אם אתה מסתכל לשלב את שני במדיום מאושר.

אבוקדו

ראה? לא שכבנו כשאמרנו שאבוקדו מותר. למעשה, זה עודד. הוא מספק שומנים בריאים כי יהיה להזין את הגוף ואת להשביע את הבטן, כדי לא להשאיר אותנו להגיע לחטיפים לאחר הארוחות. רק יודע שאפשר לאכול מדי הרבה שומן בריא. כפי שמלמד מורנו, "צריכה מוגזמת ללא הוצאה של קלוריות, אם זה מגיע מפחמימות, שומנים או חלבון, תוביל לעלייה במשקל, אז זה לא שאתה לא תעלה במשקל אם כל מה שאתם אוכלים הם אגוזי מלך (גבוה באומגה, 3).

זה כי אלה חומצות שומן חיוניים לתפקודי הגוף שלך להילחם במחלה."

במילים אחרות, חשוב ליצור דיאטה עשירה במגוון של ויטמינים, מינרלים, וחומרים מזינים, ללא תלות מה תוכנית אכילה ספציפית לך. לשלב אבוקדו לתוך שייקים, סלטים, ומאפים, יחד עם מזונות אחרים. אל תאכלי אותם לבד כאילו הם ארוחה מלאה. זה לא משנה אם הם אושרו עבור דיאטה keto או לא, לאכול יותר מדי דבר אחד לא יעשה לך שום דבר טוב.

סלמון

סלמון הוא מזון קלאסי keto מאז זה עשיר חומצות שומן בריא. גם זה טעים. כל עוד אתה לא בצע דיאטה טבעונית, לאכול סלמון טרי יכול לעודד מצב של ketosis תוך גם לספק לך הרבה חלבון הכרחי.

בשר בקר

כנ"ל לגבי בשר אחר. Moreno אומר בשר בקר, בשר צבי, ביזון, סרדינים הם כל מקורות נאותים של חלבון וחומצות שומן. רק לוודא שהם טרי דשא- fed אם אפשר, כדי למנוע חומרים משמרים נוספים או תוספים.

על הערה זו, אם אתה צמחוני, דיאטה keto עדיין אפשרי לחלוטין. לחץ כאן בשביל ללמוד עוד.

ביצים

ביצים הם נמוכים באופן טבעי פחמימות גבוהה בחלבון, מה שהופך אותם אוכל אידיאלי לשלב לתוך החיים keto. אנחנו אוהבים את העובדה שהם כל כך תכליתי. אכלו אותם קשות, מקושקשות, בקיש, או בחביתה. האפשרויות אינסופיות.

חלב

מוצרי חלב מסוימים הם מאושרים keto, אשר עשוי להפתיע אותך בהתחשב באז האחרון סביב החיים ללא חלב. מוצרי חלב רבים במקרה להיות נמוך carb, ולכן הם עושים את החתך (לא, גלידה עושה לא). הגבינה עושה, כמו גם יוגורט מלא שומן ואפילו קרם אמיתי. אתה יודע מה זה אומר, נכון? מצבי הבראנץ 'הנוכחיים שלנו עדיין ניתנים להצלה, מאחר שקרשני צ'רקוטרי נמצאים על השולחן.

לאחר מכן, לקרוא את כל ההבדלים בין דיאטה ketogenic ואת דיאטה Whole30. רמז: זה פשוט יותר ממה שאתה חושב.