זה אנטי אייג 'ינג דיאט אתה אף פעם לא שמעתי

בשנים האחרונות יש גל של עניין בתזונה אלקליין אנטי אייג 'ינג אהוב על ידי סלבס מאל מקפרסון כדי ויקטוריה בקהאם, בעיקר עד הישר של בריאות, בריאות הגוף ואת היתרונות היופי הוא בא עם. אבל בעוד ירידה במשקל ובריאות כללית משופרת הם לעתים קרובות שואבת העיקרי עבור Newbies דיאטה אלקליין, יש מגוון של יתרונות ספציפיים לעור להיות קציר מן תשומת לב לרמות ה- pH בגוף שלנו, ביניהם, ייצור קולגן מוגברת (שלום, טבעי מנגנון אנטי אייג'ינג), דלקת מופחתת, תזונה טובה יותר של עור יבש וחיזוק תפקוד המכשול של העור.

כל אלה תורמים לעור בריא ומוגן יותר ופחות רגישים לסימנים מוקדמים של הזדקנות. מסוקרן? הנה המדריך שלנו את היתרונות נגד ההזדקנות של דיאטה אלקליין שאושרה ברשימה.

מאיפה זה בא?

למרות הרעיון התפוצץ בשנת 2014, הדיאטה אלקליין הוא לא בדיוק חדש. שורשיו ניתן לעקוב דרך איורוודה ממש הינדים עתיקים, בעוד דיאטה של חי של 20 (על שמו של הרופא ויליאם הווארד חי) להפריד מזון לקטגוריות חומצה אלקליין - עם דגש על צריכת יותר של אלה האחרונים של פחות לשעבר. בשנות ה -80 היתה גרסה משלה, הידועה גם כתזונה המשלבת מזון. אבל חזרות מודרניות של אכילה אלקלינית, כמו המתכונים והשיטות שמציעה נטשה קורט וויקי אדג'סון, שף הגורמה ומומחה התזונה שמאחורי בריאות כנה - מציעים חידוד של ההומיאופתיה שמאחורי הרעיון.

במה זה כרוך?

בקצור נמרץ, הדיאטה אלקליין הוא על כל האכילה בצורה המסייעת למטב את האיזון הטבעי של הגוף שלך pH, על ידי הקטנת כמות חומצה להרכיב מזון שאנו צורכים מנות מזון מעובד, בשר אדום, אלכוהול, קפה, ולהגדיל את אלה כי הם יצרו אלקליין, כגון ירקות עליים טריים, גזר, אבוקדו, סלק וקינואה.

הכל תלוי ברעיון שאחרי העיכול, מזונות הופכים לחומר חדש שמדענים מכנים "אפר", לפני שנספגים לתוך זרם הדם. מזונות מסוימים מייצרים אפר אלקליני, אחרים הם חומציים. למרות שהתהליכים הטבעיים של הגוף שואפים לשמור על רמת ה- pH של הדם שלך ב 7.4 אלקליין מעט (גופים בריאים יושבים בין טווח צר של 7.35-7.45), הוא חשב כי אכילת מזונות אשר קל לעיכול כבר יותר בסיסי, יהיה לעזור להפוך את תהליך איזון זה הרבה יותר קל.

"גוף חומצי יתר על המידה יהיה הרבה יותר נוטה למחלות, עייפות, עור לקוי, נדודי שינה, נדנדות מצב רוח וכל מיני מחלות הקשורות לגוף עמוס מתח", מסבירה נטשה קורט וויקי אדג'סון בספרו, בכנות. "קח את הלחץ על עיכול ועיבוד כמויות גדולות של מזונות כגון סוכר מזוקק, גלוטן, חלב פרה ובשר, והגוף יהיה מיד בהקלה של הצטברות חומצה. כתוצאה מכך, היא תשגשג במצב אלקליני יותר ".

בעוד הרבה תוכניות אכילה אלקליין מייעצים הולך צמחוני, המפתח האמיתי הוא להכות מאזן 70:30 של בסיסי כדי מזונות חומציים. איך אתה להכות את האיזון, לעומת זאת, הוא במידה רבה תלוי בך.

מי עושה את זה?

ויקטוריה בקהאם שרה את ההלל של ספר המתכונים הראשון של קורט ואדג'סון, בכנות, ואילו Elle מקפרסון מבוססת על כל WELCo שלה תוסף סופר Elixir טווח על העקרונות של איזון חומצי-אלקליין. ג'ניפר אניסטון, גווינת פאלטרו וקייט הדסון, כולם נחשבים למעריצים ענקיים של אכילה בסיסית, יחד עם קירסטן דאנסט, אלישיה סילברסטון וג'יזל בינדכן, שבעלה, כוכב הכדורגל האמריקני טום בריידי, אמר שהוא אוכל דיאטה בסיסית של 80%.

דיאטה אלקליין: כיצד להתחיל

ראשית, אתה צריך למיין את בסיסי מזון מן חומצי, וזה לא תמיד ברור. לימונים ולימונים, למשל, נראים חומציים מאוד, אך למעשה מייצרים אפר אלקליני. ההפך הוא הנכון עבור רוב בשר ומוצרי חלב. הדרך הטובה ביותר לעקוב אחר אילו מזונות הם אשר להשיג תרשים מזון אלקליין. מאז תרשימים אלה עדיין לא מבוסס על סיווג הרשמי, עם זאת, חשוב להשתמש אחד כי כבר מיוצר על ידי מקור מהימן, אשר מתעדכן באופן שוטף על בסיס בדיקות ביוכימיות האחרונות של מזונות.

רוב המתכונים בסיסי אלקליין (ראה המועדפים שלנו להלן) מגיעים עם אלה.

ברגע שאתה יודע אילו מאכלים לתעדף, להתחיל על ידי ביצוע שינויים קטנים. שייק ירוק alkalising עם ארוחת בוקר, למשל. סלט עשיר בחומרים מזינים לארוחת צהריים, במקום כריך מהיר על הזבוב. על ידי בזהירות אריגה יותר מנות אלקליין לתוך הדיאטה שלך, תוכל בקלות להיות מסוגל לעקוב אחר ההתקדמות שלך. זה שינוי סגנון חיים אחרי הכל, לא דיאטה אופנת שישה שבועות.

תכנון ארוחה שבועית מומלץ מאוד על ידי תזונאים, במיוחד כשמדובר באכילה אלקליין. בספרה החדש, בכנות בריאה ממהר, Corret שם דגש על "יום ראשון הכנה", כך להקציף ארוחות טעימות דרך השבוע הוא קל יותר, מהיר יותר מהומה. זה יהיה גם לתת לך יתרון על ארוזות צהריים ארוז אתה יכול לקחת לעבוד איתך, כדי למנוע נפילה מן העגלה.

לא להכות את עצמך אם אתה עושה להחליק. כפי שכותב אדג'סון בכנות בריא לכל החיים, "תן לעצמך רשות לקבל משהו" מחוץ מכ"ם "; זה ניסוי נהדר כדי לראות איך זה מזון משפיע עליך … אכילת אלקליין היא לא דיאטה, היא דרך חיים וככזה צריך להיות - והוא מסוגל להיות הסתגלות."

מוכן להתחיל? לחץ על הבחירה שלנו הטוב ביותר לאכול ספרים אלקליין ותוספי להלן.

מה הם היתרונות אנטי אייג 'ינג?

הרבה בעיות עור, כולל דלקת, יובש קיצוני, אקזמה ופסוריאזיס, ניתן לעקוב אחר בעיות עם רמות הרעילות של מערכת העיכול ומעיים. על ידי לקיחת הלחץ נוסף של מזונות חומציים יתר על המידה, מומחים לאכילה אלקליין מסכימים כי סביר להניח שתפגע בשורש הגורם לפריצות שלך, ותפחית את ההתלקחות ותבנה מחדש את חוזק מחסום העור.

"אכילה של דיאטה עשירה במזונות המרכיבים חומצה הורסת חלק מהיתרונות המגנים הניתנים על ידי [חומצות שומן חיוניות כמו אומגה -3] ומביאה לדלקת, לרמות כולסטרול גבוהות ולעור פגום", כותבים קוריט ואדג'סון ספר, בכנות בריא לכל החיים. "אבל בעקבות משטר אכילה אלקליני מתרפק על העור, מגביר את ייצור הקולגן ומגן על שלמות העור, ומבטיח שהמחסום המופלא הזה יישאר שלם ובריא".

פארליסט של מירנדה קר, Ildi פקאר, מסכים: "לעור שמן ויבש יש את אותה בעיה נפוצה: ה- pH בעור לא מאוזן. על ידי אכילת דיאטה אלקליין ושימוש במוצרים הנכונים, תוכל לספק את החומרים המזינים לעור שלך על מנת להיות מאוזנת."

אם העור חזק, בריא יותר, קורן יותר קורן לא מספיק לך, היתרונות גם להשתרע כדי לשפר את החוזק ואת החיוניות של השיער והציפורניים, על ידי הבטחת השורשים ואת cuticles ניזונים טוב יותר עם מינרלים חלבונים חיוניים, וכן כמו הגברת רמות האנרגיה שלך, מצב הרוח ואת הבריאות הכללית חסינות.