זה מדע: לאכול אלה 2 דברים לב בריא
אכילה טובה היא חיונית כדי לשמור על מצב הרוח שלך לבדוק, הגוף שלך בריא, ואת העור צעיר. (לא להיכנס למצב מלא blown אמא, אבל לאכול את הפירות והירקות, אנשים!) בעוד דבק דיאטה בריאה בדרך כלל הוא בדרך כלל מספיק כדי לתמוך הבריאות הכללית שלך, לפעמים זה נחמד לדעת אילו מאכלים לתמוך תהליכים גופניים ספציפיים.
דיברנו על מזונות הטוב ביותר עבור בריאות המוח בריאות העור, אבל מה עם בריאות הלב? זה בהחלט משהו להתמקד ביום זה גיל, רואה מחלות לב וכלי דם הן הגורם העיקרי למוות בארה"ב.במחקר חדש שפורסם ב כתב העת של תזונה, חוקרים מהמרכז לבריאות הלב וכלי הדם מטבולית לקבוע לקבוע אילו מאכלים הם הטובים ביותר להורדת הכולסטרול ושיפור הרגולציה האינסולין, בין אינדיקטורים אחרים של בריאות הלב הכללית.
המחקר נערך עם 25 אנשים הסובלים מעודף משקל או שמנים. כל אדם השתתף בשתי תקופות "התערבות תזונתיים" של שלושה שבועות. אחד מהם היה דיאטה של "שליטה", שבה אכלו 60% מהקלוריות מפחמימות, 16% מהקלוריות מחלבון ו -24% קלוריות משומנים. הדיאטה השנייה הייתה "ניסיונית". במהלך תקופה זו, המשתתפים החליפו 16% מהצריכה הקלורית שלהם שנצרכה בעבר בעמילנים מזוקקים והוסיפו סוכרים עם חלבון ביצים ושומנים בלתי רוויים משמנים.
לפני ואחרי כל תקופה תזונתיים, נבדקו המשתתפים לאינדיקאטורי סיכון למחלות לב וכלי דם.
על פי המחקר, "החלפת 16% של אנרגיה מעמילנים מזוקקים והוספת סוכרים עם שילוב של חלבון ביצים ושומנים בלתי רוויים שיפרה את רמת הסוכר בדם (רגישות לאינסולין) ושינתה מספר סמנים לבריאות הלב וכלי הדם, כולל הורדת רמות הטריגליצרידים והגברת ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL, הצורה "הרע" של כולסטרול) גודל החלקיקים. " במילים אחרות, החלפת עמילן וסוכר עם חלבון ביצים ושומנים בלתי רוויים (חושב שמן צמחי, אגוזים ודגים) הורידה את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
החוקרים מציינים כי ממצאים אלו מקבילים לקווים המנחים העדכניים ביותר של דיאטה לאמריקאים. אז לעשות משם עם sugars מעודן ועמילנים (* אנחה *), וכן לטעון את עגלת הקניות שלך עם דברים בריאים. וכמו תמיד, אל תשכחו לעבוד קצת אירובי.
