ההשפעות של אכילת צדפות גלם

אתה כבר לא צריך לחיות על החוף כדי ליהנות תריסר צדפות - מסעדות ברים גלם ברחבי הארץ לשרת צדפות גלם. פירות הים המופגזים משתנה לפי הטעם על פי הגודל והמיקום שבו הם נקצרו. בינוני עד גדול צדפות אולי יש טעם מבריק, בעוד צדפות קטנות יותר מתוק. צדפות גלם הם נהנו רגיל או עטוף עם מגוון רחב של תבלינים לימון סחוט טרי חומץ. אכילת צדפות גלם עשוי להיות מגוון של אפקטים. אם אתה בהריון, אתה חייב לשים את ההשתוקקות צדפה בהמתנה.

>

וידאו של יום

זיהום חיידקי אפשרי

לפעמים צדפה גלם "רעה" עשוי להיות עמוס חיידקים, ותוצאות הרעלת מזון כואבת. תסמינים של אכילת צדפה גלם שורץ חיידקים כוללים צמרמורות, התכווצויות בבטן, בחילה, הקאות ושלשולים. החיידק, Vibrio vulnificus, גורם לתגובות חמורות יותר. על פי מינהל המזון והתרופות האמריקני, אובדן של העור, אי ספיקת כליות, כאבים עזים ואפילו מוות עלול להתרחש עם חיידק זה. על פי אתר האינטרנט של פורבס, 40 אחוזים של זיהומים Vibrio vulnificus לא מטופלים לגרום למוות. צדפות רבות נושאות למעשה את החיידקים, אבל יש אנשים שהם רגישים יותר לתגובה חמורה, כולל אלה עם איידס, סוכרת, סרטן ומחלות כבד. למרות צדפה קשה הוא לעתים קרובות קשה לזהות, הצדפות עשוי להיות יבש מעט מצומק, כמו גם יש ריח רע מאוד.

->

aphrodisiac

בעוד צדפות גלם יש מובלט בולט פולקלור כמו אפרודיזיאק במשך מאות שנים, היום ראיות מדעיות עשוי לתמוך בו. צדפות מכילות כמויות גבוהות של אבץ המגדילות את ייצור הזרע, מדווחים על אתר LiveScience. צדפות גלם עשוי גם להגביר את הליבידו. LiveScience מדווחים על אכילת פירות ים גולמיים גבוהה בחומצות אספרטיות D ו- N-methyl-D-aspartate חומצות אמינו המייצרות רמות גבוהות יותר של טסטוסטרון או פרוגסטרון. במחקר אחד, כאשר צדפות גלם שבו ניזון עכברים, זוהה עלייה בהורמונים אלה. אם צדפות היו מבושלים, רמות חומצות אמינו אחראי ליבידו גדל באופן חמור ירד.

>

>

כאשר אתה אוכל כ 5 עד 6 צדפות גלם אתה מקבל את הקצבה היומית המומלצת של ברזל, נחושת, יוד, מגנזיום, סידן, אבץ, מנגן וזרחן, על פי אתר האינטרנט של GlobalGourmet. צדפות נמוכות כולסטרול גבוה במגוון של ויטמינים. Raw oysters כוללים ויטמינים A, C, D, כמו גם תיאמין, riboflavin וניאצין. מנה של 6 עד 8 צדפות גלם בינוני מכיל כ 69 קלוריות ו 55 מ"ג של כולסטרול.