הטוב והגרוע ביותר "בריא" מזונות לאכול את הלב שלך

Gonder מסביר, "עמילן בננה בשלה מייד ממיר סוכר בדם שלך, מה שהופך אותו הלב האולטימטיבי לב בריא." קלפא מסכים: "בננות גבוהות בפחמימות ומעלה את הטריגליצרידים".

במקום זאת, נסה אוכמניות ורימונים, כמו "הם נמוכים בסוכר מכילים חומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה, להילחם במחלות כגון פוליפנולים", אומר גונדרי. "נוגדי החמצון בפירות אלה ייחודיים בכך שהם גם מסיסים במים וגם בשומן, כלומר הם יכולים לנוע ממחזור הדם לתאי המוח, עם השלכות דרמטיות על חיוניות המוח".

הימנע חצילים + תחליף פטריות פורטבלו

"יש מתאם בין כתמי לילה ודלקת במפרקים", מסביר קלפאי. "זה לא קורה בכל האנשים, אבל יש לך תגובה, אתה בהחלט צריך למנוע את זה."

במקום זאת, נסה פטריות portobello. Gunder אומר, "הם אותו מרקם בשרני, ללא כל הרצאות אלה, Portbellos, התינוק במיוחד, הם תחנת כוח של תזונה עם ויטמין D, נוגדי חמצון, riboflavin (מקור של ויטמין B חשוב אנרגיה), ונחושת. לדברי Calapai, אתה יכול גם קישואים, סקווש, ופלפלים.

הימנע שעועית + תחליף אורן ספוג אגוזים

שעועית נטענת בלטינים - חלבון המיוצר בצמחים כמנגנון הגנה מפני אכילה - דבר הגורם נזק חמור למערכת העיכול, מציין גונדרי. "כמו כן, CDC קובע כי 20% עד 30% מכלל" הרעלת מזון "המקרים בארה"ב באים מן lectins ב שעועית undercooked." קלפה מוסיף: "שעועית אכן גבוהה מאוד בפחמימות ובסוכר, אבל אני טוען שעועית יכולה לגרום לדלקת, אבל במקרים מסוימים הם לא יכולים".

העצה שלנו? נסה אותם ולראות איך אתה מרגיש. כדי להיות בטוח, עם זאת, זה עשוי להיות הטוב ביותר כדי לכלול ספוג אורן אגוזים בתזונה במקום. Gundry ממליצה חצי כוס של צנוברים גלם לכל כוס של שעועית מבושל; רק תן להם לבשל בכל מה שאתה מבשל. "הם מחקים שעועית מבושלת ומועברים בחלבונים כדי לשמור על מלאך", הוא אומר. Calapa גם מציע סקווש, שכן יש לו טון של מינרלים כמו אשלגן.

הימנע אורז חום + תחליף אספרגוס

"רוב הדגנים, בין אם זה ה"בריא" ובין אם לאו ", אומר גונדרי," נטענים בלטינים שגורמים להרס על הבטן, גורמים לעלייה במשקל ולבעיות במערכת העיכול ". עוד עובדה מזעזעת? לדברי קאלאפה, "רייס ידועה כבעלת ארסן, ולמעשה, הרבה גרגרים מהונדסים גנטית וזה יכול לגרום לבעיות מעיים רציניות".

Gundry מציע דוחן, חלופה ללא גלוטן כי מבשל דומה אורז (והוא טעון עם סיבי פרוביוטיקה וחלבון). קאלאפה, לעומת זאת, אומר, "למען האמת, אנשים לא באמת זקוקים לגרגרים, אתה יכול לקבל כל מה שאתה צריך עם ירקות [מצאתי] כאשר אני לוקח גרגרים מתוך דיאטות המטופלים שלי, הם בסופו של דבר מרגיש בריא יותר, לאבד כמה קילוגרמים, ואפילו יש עור ברור יותר."

הימנע יוגורט יוונית + תחליף חלב יוגורט חלב

"יוגורט יווני עשוי בדרך כלל מחלב פרות אמריקאי, המכיל חלבון מזיק הנקרא קזאין A1, והוא פועל כסוכן רב עוצמה לפגוע במעיים שלך, בלבלב, ומקדם את המעי הגס והרירית", אומר גונדרי. "לחלופין, נסה כבשים, תאו, או יוגורט עיזים, כפי שהם עושים קזאין A2, חלבון חלב בטוח לחלוטין."

הימנע טופו + תחליף סקווש ספגטי

"סויה מכיל תרכובת הנקראת phytoestrogen, שעובדת כמו אסטרוגן, יותר מדי זה יכול לשבש את בלוטת יותרת הכליה ובלוטת התריס", מסביר גונדרי. בנוסף, אנשים רבים הם אלרגיים סויה ויש להם קשה לעכל את זה. "סקווש ספגטי הוא חלופה טובה יותר", מציע קאלאפה, כפי שהוא יכול לטעום כמו אטריות במאכל האהוב עליך.

מה אתם אוהבים מאכלים בריאים? שתף את המתכונים הטובים ביותר שלך את ההערות!