סיבים ספירת ירקות

ירקות הם מקור טוב של סיבים תזונתיים. סיבים חיוניים כדי לעזור לשמור על מערכת העיכול, ומספק יתרונות בריאותיים רבים, כולל הפחתת הסיכון למחלות לב וסוכרת, ואולי לעזור למנוע סוגים מסוימים של סרטן, על פי Mayo Clinic. החדשות הטובות: מגוון של ירקות סיבים גבוהים זמינים כדי להתאים לכל טעם ולספק מגוון בתזונה. Mayo Clinic ממליצה לקבל 21-25 גרם סיבים ליום עבור נשים 30-38 גרם לגברים.

>

וידאו של יום

סוגי סיבים

ישנם שני סוגים בסיסיים של סיבים: מסיס ולא מסיס. סיבים מסיסים מתמוססים במים ויוצרים חומר דמוי ג'ל. הוא מתנפח כאשר הוא סופג מים. כמה ירקות שיש להם סיבים מסיסים כוללים אפונה, עם 8 גרם של סיבים לכל כוס, גזר, 1. 7 גרם כל אחד, psyllium, 16 גרם לאונקיה, שעועית שחורה, עם 10. 4 גרם לכל כוס.

סיבים מסיסים, הנקראים גם סובין, לא להתמוסס במערכת העיכול. זה מגדיל את הצואה בכמות גדולה נע דרך מערכת העיכול ללא שינוי. סוג זה של סיבים מסייע להקל על עצירות. כמה ירקות שיש להם סיבים מסיסים כוללים סלרי, עם 8 גרם לכל כוס, תרד, 3. 5 גרם לכל כוס, כרובית, עם 3. 5 גרם לכל כוס.

יתרונות בריאותיים

סיבים תזונתיים עזרי מערכת העיכול מנרמל תנועות המעי הרגיז. זה עשוי אפילו לספק הקלה מ תסמונת המעי הרגיז, על פי MayoClinic. com. אכילת מגוון רחב של מזונות עתירי סיבים מדי יום יכולה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם על ידי צמצום ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, כולסטרול רע, ומסייעים לשלוט ברמות הסוכר בדם, מה שמפחיתה את הסיכון לסוכרת מסוג 2. זה עשוי גם להקטין את הסיכון לפתח טחורים.

סיבים ירקות

אכילת מגוון רחב של ירקות סיבים גבוהה מבטיח לך לקבל את היתרונות מסיס מסיס והן מסיס. ככל שספירת הסיבים של הירקות גבוהה יותר, כמות המנות המינימלית הדרושה כדי להגיע לכמות היומית המומלצת של סיבים תזונתיים.

הסרת קליפות, קליפות, עור וזרעים מ ירקות מוריד את התוכן סיבים, על פי אוניברסיטת קולורדו.

סוג סיבים ותכולת הירקות משתנה. לדוגמה, תפוח אדמה אפוי עם העור יש 2. 9 גרם של סיבים, ארטישוק יש 10. 3 גרם, תירס מתוק מבושל 4. 2 גרם, נבטים בריסל 4. 1 גרם לכל כוס, בצל 5. 7 גרם, כרובית 4. 2 גרם לכל כוס שעועית שדה 11. 4 גרם לכל כוס.

סיבים ירקות בדיאטה

מגוון רחב של חלופות בריאות זמינים כדי לעזור לך לשלב ירקות סיבים גבוהה לתוך הדיאטה שלך. ירקות ניתן juiced גלם עם העור והזרעים כדי לקבל את הספירה הגבוהה ביותר לספור מן הירקות. כמה דוגמאות כוללות מיץ גזר עם 1.9 גרם לכל כוס, מיץ סלרי, 3. 8 גרם לכל כוס מיץ מלפפון, 1 גרם לכל מלפפון.

ירקות יכולים להיות בגריל, מאודה ואוכל גלם עבור מגוון כדי לקבל את הסיבים המקסימום לספור מתוך כל הירקות.

תופעות לוואי

ירקות עתירי סיבים יש כמה תופעות לוואי. אכילת ירקות גולמיים רבים מדי עשוי לתת כמה אנשים גז. אכילת גזרים רבים מדי יכול להפוך את העור צבע צהוב כתום, על פי המכונים הלאומיים לבריאות. זה בגלל הבטא קרוטן בגזר.