האם אצות חום לגרום הרזיה?
תוכן עניינים:
אצות, סוג של הירקות הים, נאכל ברחבי העולם. המשותף במטבח אסיה, כמו גם לאורך חופי צפון אמריקה ואירופה, אצות יבשים או טריים זמין בחנויות מזון בריאות חנויות מכולת אסייתית. ישנם סוגים רבים של אצות חום, שחלקם ניתן לאכול בבטחה ולשלב לתוך דיאטה הרזיה.
וידאו של היום
הגדרת אצות חום
->רוב אצות החום שתיתקל במכולת הוא אצה, אחת האצות הנצרכות ביותר. אצות חומות נראות צמחיות מאוד, גדולות יותר בגודלם מאצות אדומות או ירוקות ונקראות כך בגלל צבען. אין להם שום שורשים אבל יש עלים אכילים גדולים. אצה אכול כמו ירקות הים בתזונה אסיה מזון בריאות, אבל זה גם המרכיב ההתחלתי עבור thickeners מזון ותוספים אחרים.
->נמוך קלוריות
אצות הוא נמוך באופן טבעי קלוריות, עם 2 כף המשרתים המכילים רק 4 קלוריות למנה, 0. 17 גרם של חלבון ו 0. גרם של סיבים. אצות חומות ניתן להשתמש במקום בשר בקר כדי ליצור מניות מזינות או מזין להוסיף בתפזורת ירקות מרקים. לדוגמה, אם השתמשת 1/2 כוס אצות במקום 1/2 כוס פסטה במרק ירקות פעם בשבוע במשך שנה, היית חוסך מספיק קלוריות לאבד 1 פאונד בשנה, גם ללא שינויים אחרים לתזונה ולתכנית האימונים שלכם.
Fucoxanthin ו הרזיה
אצות חומות, כגון אצה, מכילים באופן טבעי fucoxanthin, אשר עשוי להיות קשור עם משקל גוף נמוך יותר שומן הפסד. בגיליון 2010 של "סוכרת, השמנת יתר ומטבוליזם" כלל מחקר אנושי על נשים שמנות שמצא כי צריכת fucoxanthin מ אצות חומות, בד בבד עם שמן זרעי רימון, הובילה משקל גוף נמוך בין נבדקים הבדיקה. נבדקי הבדיקה שצרכו את תערובת האצות והשמן חוו גם ירידה בהיקף המותניים הכולל, תכולת השומן הכבד, תכולת השומן בגוף ורמת הטריגליצרידים. זה גם הוביל לשיפור תפקוד הכבד. בעוד שהתוצאות היו מבטיחות, מחקר זה לא חקר את ההשפעה של fucoxanthin לבד, אז זה לא הוכח ירידה במשקל סיוע.
אצות אצה
בעוד תמציות אצות ניתן למצוא מגוון של מזון מעובד, אתה יכול גם להכין אותו בבית כדי להיות אכל שלם. הצורה הנפוצה ביותר של אצות זמין הוא kombu. לעתים קרובות נמכר כמו גיליון שטוח, יבש עם צבע ירוק כהה כהה, kombu משמש כמרכיב העיקרי לעשות מרק מיסו, והוא יכול לשמש גם להכנת סלטים טריים. אצות מיובשות גם הקרקע לתוך אבקה לעשות אטריות אצה, אשר מכילים את הערך התזונתי המלא ואת היתרונות של אצה שלמה. נודלס אצות משמשים בדרך כלל בישול קוריאני יש טעם קל מרקם קפיצי.הם יכולים לשמש במקום חיטה רגילה או אטריות אורז במנות.
