זה חשבון Instagram מראה לך את האמת מאחורי מזון "בריא"
"5 סיבות לעולם לא לספור קלוריות נוספות", "7 נשים לשתף איך הם איבדו משקל בלי לספור קלוריה אחת", "מדע מגלה מדוע קלוריות ספירות מוטעות" - אלה הן רק כמה כותרות כי צצים לאחר ביצוע חיפוש מהיר על קלוריות לספור. במילים אחרות, בתי ספר רבים רואים בו חבורה של בולוניה (שלא לדבר על הקלוריות).
במונחים של הדיוט, קלוריה היא כמות האנרגיה הדרושה כדי לחמם קילוגרם אחד של מים בדרגה אחת צלזיוס. אבל הקלוריות המופיעות על תוויות תזונה מבוססות על הערכות - מערכת העיכול האנושית והניואנסים שלה מורכבים מכדי לבנות נוסחת קלוריות חסרת פשר, שחלה על כלל הציבור.
בנוסף, 100 קלוריות של כוסות חמאת בוטנים ו -100 קלוריות של לחם מחיטה מלאה הן ללא ספק הולך להיות שבור בשתי דרכים שונות מאוד - את הממתק הוא הרבה יותר גבוה בשומן ובסוכר מאשר אחרים, וגורמים אלה מאוחסנים בגוף שומן, בניגוד ללחם, אשר מחזירה את הגוף עם ויטמינים ומינרלים ואף הוכח כדי להפחית את התיאבון.
לוסי מאונטיין, בלוגרית הכושר ויוצרת חשבון אינסטגרם, ה- EPFFFID, חשפה בעיה נוספת עם ספירת קלוריות: טעות בהערכת מספר הקלוריות במזון או במשקאות, במיוחד ביחס למוצרים בגודל דומה.תסתכל למטה.
בצד שמאל הוא americano לבן venti, אשר רק 45 קלוריות, לעומת לבן venti לבן, אשר יש יותר מחמש פעמים את מספר הקלוריות, למרות שהם נראים ונשמע דומה מאוד.
אנחנו מקבלים את זה: חמאה טוב. אבל הוספת קצת פרוסה של טוסט, כפי שמעידים לעיל, מוסיף כמעט 100 קלוריות (או יותר תלוי עד כמה כבד לך).
מרתק כמו התמונות האלה, המסר הוא פשוט למדי: מה שאתם אוכלים יותר מאשר גודל. פרוסת לחם אחת תהיה בבירור יותר משמינה וקלורית על ידי הוספת תוספות, ובחירת משקה שהוריד אספרסו וחלב (אמריקני לבן), בניגוד לאספרסו מעורב בחלב וללא מים (לבן שטוח) לגרום לך לקחת יותר קלוריות. זה הכל על אכילה במודע לקחת בחשבון מה על הצלחת שלך או בספל שלך.
לאחר מכן, תסתכל על 10 שינויים תזונתיים קטנים שעושים הבדל גדול.
תמונה פתיחה: קמצוץ יאם
