מתכון זה עבור Lamingtons חינם אשמה יעשה סוף השבוע הארוך שלך
תוכן עניינים:
אמנם נכון יש לי רגשות מעורבים לגבי יום אוסטרליה, דבר אחד על החג הציבורי אני נהנה ליהנות מתכנון תפריט ארוחת הצהריים השנתי של משפחתי. אני חנון האוכל הטוב ביותר של פעמים, אבל תן לי נושא ואני אוהבת ללכת OTT. בעבר חגיגות ראית כל דבר, החל תוסס BBQ תוצרת בית כדי איטו VoVo gelato. (ו pavlova, תמיד pav.) השנה, לעומת זאת, יהיה קצת שונה. אני מחוץ סוכר מזוקק ומוצרי חלב (בנוסף גלוטן הרגיל שלי), כלומר אף אחד לא יהיה עושה הופעה חוזרת.
במקום זאת, אני פונה אל השף בריא של תרזה קאטר כדי לעזור לי להתמכר התשוקה שלי מזון פטריוטי בצורה בריאה. הזן: לנדינגטון גולמי לנשוך. ללא סוכר מזוקק, חלב, גלוטן, סויה וביצים, הם אופציה מבריקה לקחת יחד כחלק צלחת למסיבת יום אוסטרליה. עשיר בקשיו ובוניל טבעי, אשר קאטר אומר כי הורמוני הורמון מרגישים טוב ("קשיו גבוהים בחומצה האמינית טריפטופן המסייעת להפוך את הסרוטונין, ההורמון האחראי לתחושות של רווחה"), לאמינגטונים נטולי אשמה אלה טובים מכדי להיות נכון.
המשך לגלילה עבור המתכון.
קשיו + וינילה למטינגטון
רכיבים
200 גרם אגוזי קשיו גלם
50 גרם ארוחה שקדים
1 כוס קוקוס מיובש
1/2 כפית. מלח ים
2 כפות. אבקת חלבון טבעי (אופציונלי)
1 כפית. תמצית וניל
3 כפות. סירופ מייפל
1/4 כוס שמן קוקוס אורגני קר
200 גרם אגוזי קשיו גלם
50 גרם ארוחה שקדים
1 כוס קוקוס מיובש
1/2 כפית. מלח ים
2 כפות. אבקת חלבון טבעי (אופציונלי)
1 כפית. תמצית וניל
3 כפות. סירופ מייפל
1/4 כוס שמן קוקוס אורגני קר
שוקולד גולמי טבילה רוטב
1/4 כוס שמן קוקוס אורגני קר או חמאת קקאו
1 כף. סירופ מייפל אורגני
1 כף. חמאת קוקוס או טחינה, טמפרטורת החדר
2 כפות. שוקולד עירום או קקאו
כיוונים
משלבים אגוזי קשיו, שקדים, קוקוס ומלח במעבד מזון, ומעבדים עד שהעיסה נראית כמו פירורי זהב עדינים. (אם אתה רוצה להוסיף חלבון, אבקת חלבון בשלב זה.) הוסף וניל, מייפל ושמן קוקוס, ומערבבים עד תערובת lamington גלם מגיע יחד. מתגלגלים לכדורים קטנים ומניחים בצד.
כדי להפוך את רוטב שוקולד גולמי טבילה, במקום שמן קוקוס לתוך קערה קטנה חסינת חום לשבת על סיר של מים רותחים טרי במשך כמה שניות עד שהוא נמס. מהר מן הקערה מן החום, ולאחר מכן מוסיפים את שאר הרוטב מרכיבים ומערבבים היטב באמצעות מיץ יד מיני. מכסים כדורי לאמינגטון גלם ברוטב טבילה ואז לגלגל קוקוס החנות מכוסה במקרר עד שבוע.
טיפ גדול: מערבבים שני כדורי לאמינגטון גולמיים עם כוס מים קוקוס או חלב קוקוס, בננה אחת קטנה וקרח קרח עבור חתיכת לאמינגטון טעים.
