יום בחיים: איך רצים Ultramarathon באמת אוכלים

ארוחת בוקר

Moehl ו Teshima שניהם להתחיל את ימיהם עם וריאציות על אותו נושא: superfood יוגורט פרפאי. הארוחה היא גבוה חלבון רזה פחמימות אבל נמוך בשומן, מה שהופך אותו קל לעיכול - מושלם לפני הכשרה דלק. "בדרך כלל אני אוכל 3/4 עד 1 כוס של 0% יוגורט רגיל Fage עם צ 'יאה זרעים, דובדבנים, ו טפטוף של סירופ מייפל כהה", אומר Teshima. "להיות קנדי, אני קצת סירופ מייפל קנאי!" Moehl מעמידה את המרקם היוגורט היקר שלה עם אבקת מאקה ($ 11), גרנולה, פירות טריים או יבשים, ומנה של 7 מקורות שמן (35 $), תוספת חומצת שומן חיונית.

עבור אלה רצים ultramarathon, קפאין הוא בהחלט על השולחן. יש כמה מחלוקות סביב תפקידה של קפאין בתזונה של ספורטאי, אבל המקצוענים אומרים שזה באמת עובד כדי לעורר את מערכת העצבים ואת הביצועים. טשימה לעולם לא הולכת בבוקר בלי "כוס חזקה" של קפה שמזג, בעוד כוס תה תה עם חלב שקדים היא הסם של מוהל של בחירה.

ארוחת צהריים

עבור רץ אולטרה, ארוחת צהריים היא על כל חלבון רזה, פחמימות ושומנים בריאים. בדרך כלל, Teshima הולך במסלול המזון המקסיקני עם קערה של אורז ושעועית שחורה עם כרוב, ירקות מעורבים, ו guacamole, לפעמים מלווה טורטיה תירס.

Moehl נוטה חטיף לאורך כל היום ולא לאכול ארוחת צהריים גדולה. באמצע היום, היא בוחרת משהו כמו טוסט עם חמאת שובל ($ 9) - כל טבעי אגוז חמאה - בננה. (בתקווה "עם לחם עבה בעבודת יד!", היא מוסיפה).

חטיפים

האזנה לגוף שלך לאכול בכל פעם שאתה מרגיש רעב הוא אולטר רץ אולטרה, חטיפים תכופים כל כך חיוני. המועדפים של Moehl ו Teshima כוללים בריא, מספק אפשרויות כמו חומוס עם קרקרים או צ 'יפס, גזר, פירות, גבינה, פופקורן, שקדים מכוסה שוקולד כהה, חמאת אגוזים.

שביל מזון

אולטרה רץ לוקח זמן רב של זמן - לפעמים ימים כדי להשלים. אימון עבורם הוא גם לא ריצה בפארק. זה הופך "מזון שובל" הכרחי. אלה מזונות דלק מהיר אתה יכול לקחת איתך בכיסים שלך או לרוץ Pack. Moehl של go-tos כוללים Clif Blok אנרגיה Chews (36 $ לכל 18-Pack), Clif ילדים Z ברים ($ 12 עבור 18-Pack), ותמרים מלאים חמאה שובל.

ארוחת ערב

כמו ארוחות הצהריים שלהם, רצים אולטרה נוטים לשלב חלבון רזה פחמימות עם כמות מינימלית של שומנים בריאים לארוחת ערב. "הארוחה החביבה עלי היא ירקות צולים!" אומר תשימה. "אני אוכלת ירקות קלויים מספר פעמים בשבוע, בדרך כלל תפוחי אדמה רוזמרין, פטריות קלוי שום, אספרגוס קלוי, ברוקולי חרוזי על אורז חום או קינואה." (האם אתה עדיין מזיל ריר?) אחרים ללכת לארוחת ערב היא סלט קיסר טבעוני. "אני אוכלת קערה ענקית של זה כמה פעמים בשבוע", היא אומרת. "ההלבשה מבוססת על קשיו, ואני מכינה" קרוטונים "גרגירי, גרגירי, למרקם נוסף, חלבון וסיבים.

זה כל כך טוב!"

הגרסה הטורפת של מוהל מורכבת מאורז וירקות עם מבחר הבשר שלה. "או שאני אכיין סלט ענקי עם המון זרעים, בשר, אורז או קינואה, "היא אומרת. "או, רק מה שאני משתוקק!

ארוחת ערב שנייה

כן, אם אתה רץ 50 קילומטר, אתה מרוויח ארוחה נוספת. "במהלך אימון שיא, אני כבר ידוע יש מה שאני אוהב לקרוא 'ארוחת ערב שנייה'," אומר תשימה. "זה בדרך כלל איזה צלחת ירקות, מרק או סלט - משהו קל."

רוצה יותר השראה דיאטה מרתק? אל תחמיצו את הסיפור הזה על מה שקורה כאשר אתם אוכלים רק פירות במשך שבוע.