4 דברים מדהימים שקורים לגוף שלך כאשר אתה שותה מיץ דובדבנים טארט

דרך המחקר שלי בכתיבת סיפורי בריאות שונים עבור Byrdie, אני כבר נתקל היתרונות של מיץ דובדבנים טארט כמה פעמים. המחשבה הראשונה שלי היתה, למה טארט? האם יש משהו על טעם חמוץ זה עושה את זה יותר טוב? מבחינה טכנית, לא. מחקר שנערך בשנת 2018 בחן את היתרונות של דובדבנים חמוצים ודובדבנים מתוקים, ושניהם נמצאו בעלי מאפיינים בריאותיים דומים. ההבדל האמיתי הוא כי דובדבנים מתוק הם בדרך כלל אכלו טריים והם רק בעונה בקיץ, ואילו דובדבנים טארט משמשים לעתים קרובות כמו ריכוז מיץ או בבישול ואפייה ולכן זמין כל ימות השנה, ככל הנראה חשבונאות עבור כמות גדולה יותר של מחקרים נעשה עם וריאציה טארט.

ובעוד זה יכול להיות קצת חזק מדי כדי לצרוך לבד (חושב מיץ חמוציות לא מיובש, אנשים רבים בוחרים לערבב אותו לתוך חלקלק) מדע, אנשי מקצוע בתחום הבריאות הרפואית, תזונאים עומדים מאחורי לזרוק בחזרה כוס.

"בסך הכל, מיץ דובדבנים יכול להיות תוספת חיובית לתזונה בריאה", אומרת קלי טוד, RD ותזונה לסאן בס. "עם זאת, בעת בחירת מיץ דובדבנים או אכילת דובדבנים טארט, ודא כי המוצר אינו מכיל סוכר נוסף, וכי המוצר הוא 100% דובדבנים.גם, להיות זהיר כי בעת הוספת מיץ דובדבן לתזונה, אתה גם מוסיף קלוריות נוספות. הטעם והקלוריות הצידה, המדע שמאחורי מיץ הדובדבנים הוא מרתק - תכונות נוגדות החמצון, האנטי-דלקתיות שלו נמצאו כדי לטפל במספר דאגות בריאותיות באופן כה עמוק, עד כדי כך שאנו רוצים לשקול לקנות בקבוקים בכמויות גדולות.

המשך לגלילה כדי לקבל מידע נוסף.

שיפור בריאות הלב

לדברי החוקרים, החוקרים מאמינים כי דובדבנים של טארט עשויים לספק מספר יתרונות לב וכלי דם בשל כמות האנתוציאנינים שלהם. [אד. הערה: אנתוציאנינים הם פיגמנט כחול, אדום או סגול שנמצא בצמחים והם סוג של פלבנואיד, סוג של תרכובות עם השפעות נוגדות חמצון.] "מחקרים מצביעים על כך שהם עשויים לעזור רמות נמוכות יותר של כולסטרול ו טריגליצרידים, להפחית דלקת, ולשפר את שומן הבטןכל הגורמים הקשורים ספציפית לסיכון למחלות לב ". היא מוסיפה כי מחקר שנערך באוניברסיטת דלאוור מצא כי אנשים מבוגרים ששתו מיץ דובדבנים חוו ירידה בלחץ הדם הסיסטולי ובליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL), או כולסטרול" רע ".

שינה טובה יותר

דובדבנים טארט הם מקורות טבעיים של מלטונין, הורמון מעורר שינה שעולה ונופל עם רמת האור הסובבת אותך (הוא הגבוה ביותר בלילה בזמן שאתה ישן ויורדת בחדות בבוקר לאורך כל היום).

"החוקרים מאמינים שזה שילוב של מלטונין ואנתוציאנינים בדובדבנים שעשויים לעזור לך לישון טוב יותר בלילה", אומר טוד. "מחקר אחד מצא מבוגרים ששתו שתי מנות של מיץ דובדבנים טארט כל יום במשך שבעה ימים ישנו כ -40 דקות בממוצע, ועלו עד לשישה אחוזים בשיעורי השינה, בהשוואה למשתתפים ששתו משקה נוסף".

לאחר ההתאוששות

בשל תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון גבוהות, דובדבנים טארט הם מקור נהדר של התאוששות השרירים לאחר העבודה. לדברי רוברט, "רוכבי אופניים ששתו מיץ דובדבנים טארט לפני שלושה ימים של מירוץ מדומה חוו פחות דלקת ומתח חמצוני בהשוואה לאלו ששתו משקה נוסף, על פי מחקר חדש של אוניברסיטת קליפורניה".

ניהול כאב עם אוסטאוארתריטיס

מחקר אחד מצא כי משתתפים ששתו 10.5 אונקיות של מיץ דובדבנים טארט פעמיים ביום במשך 21 ימים חוו ירידה משמעותית ביומרקרים בסרום של דלקת, "אומר טוד. החוקרים הסיקו כי מיץ דובדבנים עשוי להיות דרך יעילה לחולי אוסטיאוארתריטיס לנהל את המחלה שלהם.

בנפרד, מחקר נוסף מצא כי חולים אשר צרכו שני בקבוקי 8 גרם של מיץ דובדבנים יומי מדי שישה שבועות חוו שיפור משמעותי בכאב, נוקשות ותפקוד פיזי כפי שהוא קשור osteoarthritis שלהם.

נניח שאתה לא יכול לטבול את הטעם של מיץ דובדבנים טארט, אם אתה מכוסה אותו חלקלק או לא. למרבה המזל, מחקר מוצא כי תוספי דובדבן לעזור עם ניהול כאב דלקת גם כן, אז אתה יכול לדלג על השפתיים מכווץ.

אד. הערה: לפני נטילת ספקים או שינוי הדיאטה שלך, אנא שוחח עם איש מקצוע רפואי כדי להבטיח את הצגת דובדבן טארט לתוך הדיאטה שלך הוא בטוח בשבילך.

הבא: גלה מה קרה לעורי כאשר שתיתי תה מנורה במשך כמה שבועות.