13 תזונתיים המומלץ Superfoods זה יגביר את חילוף החומרים שלך

למרות שזה די קל להתמכר כל מיני סוגים של מזון, כולנו יודעים כי כל grub לא נוצר שווה. לדוגמה, superfoods אינם dubbed "סופר" ללא סיבה. יש להם את הכוח כדי להגביר את חילוף החומרים שלנו לא כמו אחרים. הם לארוז חומרים מזינים מקסימלי קלוריות מינימלי, מה שהופך אותם את המטבוליזם האולטימטיבי- boosting מזונות. מחקרים מראים כי superfoods עשיר נוגדי חמצון ו flavonoids יכול למנוע מחלות לב, סרטן, ירידה בדלקת, ולשפר את רמות חסינות של הגוף. תוהה איך להבדיל superfoods מהחפיסה?

זה הבא.

אנו tapped מוסמך מזון גולמי שף ו צמח מבוסס תזונאי קיץ Sanders, שהוא מחברם של גלם + קורן, כדי לשבור אותם. "Superfoods הם מזין חזק מזונות צפופים, כי רק עם אחד המשרתים Pack מכה גדולה", מסביר סנדרס. "הם בדרך כלל בעלי תוכן גבוה של נוגדי חמצון תומכים, חלבון, אומגה, מינרלים, סיבים, או חומרים מזינים אחרים כי הם מזינים לגוף שלך.מגישים בגודל של" superfood "ייתן לך יותר חומרים מזינים ממה שאי פעם היית מקבל מאחד המשרתים מזונות אחרים.

זוהי המעצמה שלהם: חומרים מזינים עיקריים בחבילה קטנה. מזון superfood שונים יש מעצמות שונות; כמה הם מדהימים אנטי אייג'ינג בעוד אחרים לרפא את המעיים או תמיכה בחילוף החומרים."

הולי הארדינג, ה - AADP, מייסדת ה - OHO הוואי, היא גם עורכת הדין של מילוי הגוף שלך עם חומרים מזינים אלה, אשר בתורו לשמור על צריכת הקלוריות שלך לבדוק. "מכיוון שהם עשירים בחומרים מזינים, הם ממלאים אותך מהר יותר ומפחיתים את צריכת הקלוריות הכוללת שלך", מסביר הארדינג. "מזונות רבים עוזרים להגביר את זרימת הדם, האנרגיה, התחדשות התאים, התיקון, כמו גם חוסר האיזון ההורמונלי, כאשר תפקודים בסיסיים אלו משתפרים, חילוף החומרים יכול לגדול".

אנחנו גם tapped מאמן בריאות הוליסטי מוסמך ומייסד דור דור מייסד ג 'סיקה רוזן, יחד עם תזונאי, מוסמך דיאטנית רשומים, ו 2B Mindset היוצר אילנה Muhlstein, לחלוק את superfoods הטוב ביותר כדי לשפר את חילוף החומרים. הוסף אלה לרשימת המכולת שלך ASAP.

אננס

"אננס הוא גבוה במנגן, שהוא מינרל נוגד חמצון עשיר מינרליים שיוצר עצמות חזקות ומגביר הייצור קולגן", מסביר הארדינג. הוא מכיל גם ויטמין C ותיאמין (B1), שהוא מרכיב חיוני בתפקוד תאים בריאים וחילוף חומרים בריא, אך התועלת הבריאותית החשובה ביותר של אננס היא אנזים העיכול שלו הידוע בשם ברומלין, האנזים הזה מפרק מולקולות חלבון ונקבע כדי לסייע לעיכול ולהקטין דלקת, עיכול בריא הוא המפתח להגברת חילוף החומרים.

הוואי Spirulina

"כפי שציינתי את הספירולינה העשירה ביותר בעולם, היא מכילה 60% חלבון והיא מקור מצוין לויטמינים A, K1, K2 ו- B12, ברזל, מנגן וכרום", אומר הארדינג. "זה גם מקור עשיר של phytonutrients כגון קרוטנואידים, GLA, SOD, ו phycocyanin להפחית את לחץ הדם ואת הכולסטרול, להגדיל את זרימת הדם, להפחית את הדלקת ולהגביר את האנרגיה."

אסטקסנטין (אצות אדומות)

"אסטקסנטין הוא חומר נוגד חמצון רב עוצמה שמפחית באופן טבעי את הרדיקלים החופשיים, מקטין את החמצון הסלולרי ומשפר את בריאות הלב באמצעות מחזור מוגבר, אשר מסייע בסופו של דבר לחילוף חומרים מוגבר", אומר הארדינג. "בנוסף, אסטקסנטין הוכח לשפר את בריאות העין והעור, כמו גם לשפר את המערכת החיסונית."

פרי נוי הוואי

לדברי ד"ר הארדינג, "נוני מתפקעת עם 17 חומצות אמינו וויטמינים A, C, 3, B1, B2", B6 ו- B12. נוני הוא גם חיסון מגביר ועשיר ברזל, אבץ, נחושת, מגנזיום, אשלגן.

אשווגנדה

"פלפלים קאיין הם מקור מרוכז מאוד של קפסאיצין, מה שמגדיל את שיעור שריפת השומן בגוף", מסביר רוזן. "יתרון נוסף של אובדן משקל של פלפל קאיין הוא שהם מפחיתים את התיאבון שלך ואת התשוקה לא בריא."

מולשטיין ממשיך: "הפלפלים העסיסיים האלה הם מזונות כבדים מסיבות רבות: ראשית, הם עשירים בויטמין C, שיכולים לסייע בשמן מטבוליזם, וגם הם מבשר לקרניטין, מולקולה שמגבירה את חילוף החומרים, הפלפלים מכילים גם קפסאיצין, מה שנותן להם החום שלהם, החום שנמצא בפלפלים יכול להגדיל באופן זמני את קצב הלב ולגרום לך להזיע, וכתוצאה מכך שורף יותר קלוריות ומגביר את חילוף החומרים שלך.למרבה המזל, ההשפעות של שריפת הקלוריות עשויות להימשך מעבר לארוחה, כך שתוכלו לשמור שריפת קלוריות אפילו אחרי שאתה עוזב את המסעדה או לחזור לעבודה."

פירות יער

"פירות יער הם מזון חזק, מגביר בריאות", אומר רוזן. "הם עשירים בחילוף החומרים של חילוף החומרים, כמו גם בחומרים נוגדי חמצון רדיקליים חופשיים כמו ויטמין C, שיכולים לייפות את העור ולהילחם בסימני ההזדקנות".

תה ירוק

"תה ירוק Matcha הוא superfood כי הוא ארוז עם 137 פעמים נוגדי חמצון של תה ירוק רגיל", אומר רוזן. החוקרים מוסיפים כי קיים קשר בין רמות פוליפנולים נוגדי חמצון הנקראים קטצ'ינים, בעיקר EGGG (epigallocatechin gallate). EGCG מגביר את התרמוגנזה בגוף, תהליך של שריפת קלוריות על מנת ליצור חום, עלייה בתרמוגנזה מעלה את חילוף החומרים, מאיצה את קצב אשר הגוף שורף את השומן. EGCG מגן מפני נזק הרדיקלים החופשיים כי הגילאים תאי הגוף שלך.

על ידי מניעת מתח חמצוני ודלקת, אתה מקבל הגנה חזקה מפני מחלות וסימנים גלויים של הזדקנות.

סנדרס הוא גם מעריץ. "תה ירוק בצורה של matcha הוא superfood מדהים ואת האנרגיה להגביר," היא אומרת. "אני אוהבת את זה בגלל האנרגיה הנשית הרכה שלה ויכולתה להרים בלי להפיל אותי, יש לה טעם נעים ומרגיע שמתערבב היטב עם שייק או טוניק, וידוע בתכולה נוגדת החמצון הגבוהה שלה ובמאפייני האנטי אייג'ינג שלה כמו היכולת שלה דלק לך נפשית לעורר את חילוף החומרים שלך.אני אוהב את המצב הנפשי הרגוע ברור כי זה תמיד מכניס אותי פנימה.

תה ירוק Matcha הוא פופולרי אחד, זה מועדף של Muhlstein גם כן. "תה ירוק מכיל חומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה הידועים בשם קטצ'ינים, EGCG ופוליפנולים", אומר הולשטיין. "אלה נוגדי חמצון הם לא רק נהדר להילחם ברדיקלים חופשיים ולשפר את הבריאות הכללית שלנו, אבל הם גם הוכיחו כדי לעזור לחזק את חילוף החומרים.המחקרים מצאו קשר בין שתיית כוסות תה ירוק ביום עם גדל קלוריות פוטנציאל שריפת של כ -70 עד 100 קלוריות, הקפאין שנמצא בתה הירוק יכול גם לתרום ספייק זמני בחילוף החומרים שלכם ".

מאקה

"Maca הוא superfood כי היה בחיים שלי מאז 2005," אומר Sanders. "השתמשתי בה כדי לעזור לאזן את ההורמונים שלי לאחר שנלקחתי מגלולות למניעת הריון, זה ידוע כ"אדפטוגן", המספק אנרגיה מדהימה, מצב נפשי ברור, איזון הורמונלי ומין טוב, זה נהדר לליבידו. הטעם, זה מזכיר לי מילקשייק ממותק, אני מוסיף את זה לרבים מהשייקים שלי וטוניקות, הטעם עובד טוב מאוד עם קקאו, וניל, ומלחצי כורכום נעימים ".

חלבון מי גבינה

"חלבון מי גבינה, המצוי באבקות אבקת חלבון כמו Shakeology, יכול להיות סופר-סאונד חזק להגברת חילוף החומרים", מסביר הולשטיין. "חלבון דורש אנרגיה נוספת כדי לשבור, גורם לגוף לשרוף קלוריות עודפות ולזרוק את הפוטנציאל שריפת שומן שלך.החלבון רזה יכול גם לעורר הורמוני השובע שלנו ולתרום להרגיש מלא ומרוצה אשר יכול למנוע אכילת יתר.חלבון מי גבינה מכיל גם leucine, חומצת אמינו, שיכולה לסייע בבניית שריר, אשר יכול לשפר את קצב חילוף החומרים שלנו, מהירות aka שבה אנו שורפים קלוריות."

ירקות צליבים

"ירקות מצליבים כוללים רשימה חזקה של ירקות במשפחת הכרוב", אומר הולשטיין. "זה כולל נבטים בריסל, ברוקולי, כרוב, כרובית, בוק צ'וי, וכרוב כמובן.הירקות האלה הם מאוד גבוהה בסיבים, אשר יכול לעזור לספוג עודף שומן וקלוריות ולקדם חיסול.ירקות אלה מכילים גם ברזל וסידן, ושניהם מינרלים חיוניים עבור מטבוליזם עובד בריא."

זרעי פשתן וצ'יא

"לא רק אלה זרעים סופר מכילים שריפת שומן חלבון, אבל הם גם עשירים בחומצות שומן אומגה -3", מתאר Muhlstein. "אלו שומנים בריאים הוכחו להעלות את אנזימי שריפת שומן שלנו ולקדם ירידה במשקל גדול יותר."

שעועית עדשים

"שעועית וקטניות, כמו עדשים, מדהימים להגברת חילוף החומרים", אומר הולשטיין. "הם עשירים מאוד בחלבון ובצמח המבוססים על צמחים, שניהם חיוניים לשמירה על חילוף חומרים בריא, כמו גם שעועית וקטניות הם מקורות עשירים לעמילן עמיד, עמילן זה קשה יותר לגוף להישבר, כלומר, זה עוזר לשמור עלינו מלא יותר, יכול להוריד את רמת הסוכר בדם, ולעודד את הגוף לשרוף יותר קלוריות כדי לשבור אותו.תכולת סיבים גבוהה יכולה גם לעזור להפחית את אחסון השומן בגוף ולשפר את חיסול, וזה מאוד מועיל לשיפור מערכת מטבולית חיובית.

Superfood מתכונים

רוזן אוהב את מתכון חילוף החומרים הפשוט הזה:

מאצ'ה ברי

רכיבים:

1 1/2 כוסות אוכמניות קפואות

1 1/2 כוסות מים או חלב שאינו חלב

1 כפית. אבקת תה ירוק

כמה מקפים של ג'ינג'ר

אגבה, סטיביה, או כמה תאריכים, כדי להמתיק (אופציונלי)

1 1/2 כוסות אוכמניות קפואות

1 1/2 כוסות מים או חלב שאינו חלב

1 כפית. אבקת תה ירוק

כמה מקפים של ג'ינג'ר

אגבה, סטיביה, או כמה תאריכים, כדי להמתיק (אופציונלי)

כיווני אויר:

יוצקים את החומרים לתוך בלנדר, תערובת עד חלקה, וליהנות.

סנדרס מציע את המתכונים הבאים superfood:

מכנס מנטה מילקשייק

רכיבים:

14 גרם. חלב שקדים

1 בננה קפואה

1 תרד חופן גדול או כרוב

1 כף. חמאת שקדים

2 כפית. אבקה תואמת

1 תאריך, מגולענת

5 טיפות שמן מנטה

1/8 כפית. מקל וניל

1/4 כפית. מלח ורוד

כיווני אויר:

למזג וליהנות.

אנרגיה אדפטוגן טוני

רכיבים:

12 אונקיות. מים חמים

1 כפית. mucuna purians

1 כפית. אבקת מאקה

1 כף. אבקת קקאו גולמית

1 כפית. אשוואגנדה

1 כפית. קורדיספס

קמצוץ של מלח ורוד

8 טיפות

כיווני אויר: למזג וליהנות.

את Smoothfood חלקלק

רכיבים:

14 גרם. חלב שקדים

1/2 אבוקדו

1/2 בננה קפואה

2 קוביות קרח

2 כפות. חמאת שקדים

1 כף גדולה. גלם קקאו

2 כפות. ירח מיץ וניל פטריות חלבון

1/4 כפית. אבקת פנינה

1/2 כפית. אשוואגנדה

1/4 כפית. mucuna purians

1/4 כפית. מלח ורוד

6 עד 8 טיפות סטיביה או סירופ מייפל, לפי הטעם

כיווני אויר:

למזג וליהנות.