יום עמוס מחר? לאכול אלה מזונות ארוחת בוקר להיות יותר פרודוקטיבי

קבל את נקודות כדור מהיר על ידי גלילה לתחתית הסיפור.

כולנו יודעים כמה חשוב לאכול ארוחת בוקר, אבל לא כל ארוחת הבוקר נולדים שווים. יש פער בין, למשל, קערה של סוכריות קוקו מתקתקות ופרוסה עשירה במזיגה של טוסט אסם המכוסה ביצים קרועות. ארוחת הבוקר נועדה לדלק אותנו לקראת היום הבא, מה שגרם לנו לחשוב: מהי ארוחת הבוקר הטובה ביותר לאכול אם אתה רוצה להיות פרודוקטיבי ברצינות? כדי לענות על שאלה זו, קראנו שלושה תזונאים, ותן לנו לספר לך - זה לא היה מה שאנחנו מצפים בכלל. קוקטייל או קמברטון על טוסט, מישהו?

לשמור על הגלילה כפי שאנו נותנים המומחים לחשוף מה צריך להיות על צלחת ארוחת הבוקר שלך במהלך שבוע העבודה.

מלאו את לוח הזכות

"הכלל הבא הוא למלא חצי צלחת עם פירות או ירקות (פטריות, עגבניות, גרגרים, בננה או אפילו כוס קטנה של מיץ), רבע הצלחת שלך עם פחמימות משחררות לאט (לחם גרגרים או שיבולת שועל), ו רבע מהצלחת שלך עם חלבון (ביצים, בשר, דגים, שעועית, חלב או סויה) ", מסביר ג'ו טראברס, דיאטנית רשומה ומחברת דיאטה נמוכה- Fad (£7).

"אחד הדברים המרכזיים על ארוחת הבוקר הוא שחרור לאט אנרגיה להתחיל את היום היטב. אם אתה מדלג על ארוחת הבוקר, זה יכול להשאיר אותך מרגיש רדום ומרוכז. אני אישית יש טוסט גרגרים עם camembert ועגבניות שרי בבקרים. זה נותן לי לשחרר איטי carbs (מן טוסט), ויטמינים מסיסים במים (מן העגבניות), חלבון וסידן (מן הגבינה).

"ואל תשכחו את הנוזלים! תמיד הקפד להתחיל את היום כראוי hydrated. הראיות מלמדות כי אפילו התייבשות קלה יכולה להשפיע על ההכרה, להוביל לרגשות של אנרגיה נמוכה, ולהפוך את המשימות לקשות יותר ".

השתמש מזון כדי להפעיל את המוח

"חשוב לבחור מזון לסנתז דופמין, הורמון פעיל במוח המקדם אנרגיה, מוטיבציה ו positivity. לשם כך, אתה צריך לאכול שתי חומצות אמינו: טירוזין פנילנין, "אומר פיטר קוקס, תזונאי קליני ב אומניה. "הם נמצאים במזונות עתירי חלבונים, והמקורות הטובים ביותר הם רכיכות, דגים, בשר ושעועית כהה. ובעוד שהם לא נחשבים באופן מסורתי כמו מזונות ארוחת בוקר, אלה הם הטובים ביותר לאכול בבוקר.

"קערה של שעועית או שעועית כליה היא בחירה טובה, כמו מקרל סלמון וביצים מקושקשות או אפילו בשר, כמו חזיר קטן וגבינה עם פירות, או בייקון בסגנון בייקון וביצים. עם זאת, היזהר לבחור בשר זה לא מעובד מדי. בשר טרי עובד הכי טוב, כמו סטייק דוחן. הקוקטייל העסיסי הוא גם פנטסטי, אם קצת יוצא דופן לאכול את הדבר הראשון ", הוא מוסיף. "כמו מאכלים מתוקים? שוקולד מריר וגרגרים עשירים בדופמין.

"מזונות כמו דגני בוקר לעיתים קרובות יש אפקט soporific ו מאט אותנו. אנשים שאוכלים דגנים בבוקר יהפכו להיות עייפים במהירות ויזדקקו לקפה, ואילו אם אתם אוכלים ארוחה עשירה בחלבונים, לא תזדקקו לקפה כדי להגביר את האנרגיה.

להיות נועז

קוקס הוא לא התזונאי היחיד הממליץ לפרוץ את קופסת הדגנים. "לא לציית לפריטים ארוחת בוקר המסורתי המסורתי כגון טוסט, פירות, מוצרי חלב או דגנים. היו מעזים וחשבו לאכול את הירקות, אם כי בחלוק, מבושל או גולמי, או בארוחת ערב, כל עוד הוא מספק אתכם, ומסייע לכם להבטיח קליטה טובה של חלבון, פחמימות טובות וצריכת סיבים טובה. פיליפ Koidis, W1 תזונאי. "ביפן, לצד ביצים מסורתיות יותר, תמצאו דייסת אורז, טופו ואורז מאודה בתפריט."

ארוחת בוקר עשירה בחלבון היא המפתח אם אתה צריך להתרכז בעבודה, הוא אומר: "כלול כמה מזונות עתירי חלבון כמו חלבי דל שומן או חלבוני חלב, אגוזים וזרעים, ביצים, בשר רזה או אבקות חלבון, לא רק למלא אותך אבל מחקרים הראו כי ארוחות חלבון גבוהה לשפר את הקוגניציה ואת הזיכרון לעומת אלה סוכר גבוהה.

מקורות בריאים של פחמימות הם גם המפתח, אומר Koidis. "שיבולת שועל, דגנים, קינואה, בטטה וירקות שורש ימריצו אותך אחרי הצום הממושך שלך במשך הלילה ויספקו לך אנרגיה משחררת לאט לאורך כל היום וכתוצאה מכך לשמור על התשוקות האלה במפרץ, מה שעלול לגרום לך להיסרק עבודה ".

הסיפור הקצר:

ממלאים חצי צלחת עם ירקות, רבע עם פחמימות לשחרר לאט רבע עם חלבון.

זה ימלא לך למנוע תחושה רדום או מוסחת על ידי רעב.

הפעל את המוח שלך. מזונות עשירים בחלבונים מסנתזים דופמין, המקדם אנרגיה, מוטיבציה ופוזיטיביות.

הימנע דגנים מתוקים, אשר במהירות ספייק אנרגיה ולאחר מכן להוביל לשפל.

תעזוב! לא רק לאכול "ארוחת בוקר" מזונות. תפוחי אדמה מתוקים מציעים איטי שחרור אנרגיה.