יש דרך חדשה לעקוב אחר דיאטה פליאו, ואנחנו לתוך זה

הולך נגד הדגן

למרות אורז, קינואה, שעועית עדשים נתפסת טוב לנו מבחינת סיבים ותזונה, חזרה באותו יום, את הצייד-מלקט דור פשוט לא תהיה גישה אליהם. למעשה, רק בעשרת אלפים השנים האחרונות אנו מתמכרים, אומרת התזונאית הקלינית סטפני מור. "הם לא היו זמינים, ואכלו גלם, מזונות אלה הם כולם רעילים, כמו פרופיל חלבון מסובך שלהם תוכן carb גבוהה נחשבים דלקתיות מחמירות עבור מערכות העיכול שלנו.

הם צריכים להיות ספוג מבושל במשך תקופות זמן ארוכות כדי להפוך אותם אכילים, "ממשיך מור. זה הכל טוב וטוב, אבל בקצה השני של הסולם, יש לך טבעונים חיים את חייהם בעיקר על דגנים אמר. אז הם לא יכולים להיות כל כך גרועים, בטח?

למה אנשים אוהבים את פאלאו

בשר אוכלי לעשות טוב על Paleo, כפי שזה בעיקר בשר ו -2 ירקות דיאטה. זה גם פופולרי עם ארנבות כושר. "ההתמקדות בחלבון בשילוב עם כמויות מתונות של פחמימות משחררות לאט משפר את צמיחת השרירים ותסייע לייעל את רמות השומן בגוף עבור רבים", מסביר התזונאי קים פירסון. בנוסף, רבים Paleo Foodies לדווח על רמות אנרגיה מתמשכת, כך שאתה לא צריך להגיע מהירה עבור חטיפים לתקן.

אז מה הבעיה?

בתור התחלה, האוכל שנאכל על ידי אבותינו שונה כעת משהיה אז, למרות שזה עדיין מזון שלם. כרוב, ברוקולי וכרובית לא היה קיים, בשר לא נשאב עם כימיקלים או מים, ורק מזון נמצא באזורים הסמוכים היה זמין. לא היה שום אוקאדו כדי למקם את מיטב האגוזים ברזיל שלך.

בנוסף, למרות כל האוכל בקצות אצבעותינו, Paleo נשאר דיאטה מגבילה. שם הוא נמצא תחת אש. "מגוון אפשרויות המזון שלנו חשוב מאוד לתפקוד בריא של תפקוד המעי הגס, שיש לו השפעה עצומה על הבריאות הכללית", מסביר מור. ובגלל זה היא מספרת לחולים כי דופק נבטים פה ושם יש אישור. זה סיפור דומה עבור חלב: אם זה אורגני או מותסס, זה יכול להיות טוב לגוף.

היי שם, #paleoish

הדרך החדשה לפליאו היא על ידי לקיחת החלקים הטובים ביותר (מזונות שלמים, בעלי חיים שגידלו באופן טבעי, ללא סוכר מזוקק) וניקוי בכמה דגנים או מוצרי חלב פה ושם. כלומר, צ'יפס בטטה חוזרים לתפריט. ואת המבורגר שלך עכשיו יכול לבוא עם גבינה. מה שעושה את זה לעזאזל הרבה יותר חברותי כמו גם - וקל יותר להיצמד, כפי שהוא מביא את הצלחת בחזרה לאיזון.

"גישה גמישה לסוג זה של דיאטה תפעל עבור רבים, שכן דיאטה אחת לא יכולה להיות מושלמת עבור כולם והקרביים שלהם, ולכן זה מעודד אנשים להתכוונן לגוף שלהם ולזהות איזה סגנון של אכילה ומה מזון עובד", אומר פירסון. זה גם משאיר מקום עבור כמה מחוץ מטפלת, אז אתה לא הולך להשתגע במעבר פירות כאשר כל מה שאתה באמת רוצה הוא קצת שוקולד. צריך קצת השראה פליאוי? הנה מה טעימים טעימים מצאנו כאשר חיפשנו #paleoish.

ערימת ביצה קפריזית

ערימת הביצים של קפרזה של מאטה נדבקת לבסיס ללא פחמימות, באמצעות כרובית מרוסקת וקמח קוקוס, אבל יש חתיכת ערמונית של מוצרלה שנערמת בין התרד, העגבניות, הפסטו והביצה.