יום בחייו של אוכל טבעוני גולמי
תוכן עניינים:
מה זה אומר להיות טבעוני? תהינו את עצמנו פעמים רבות. אז מי יותר טוב להסביר את הרעיון מאשר מישהו שחי על ידי אורח החיים עצמה? הזן אנג'ליקה חאווייר, מייסד GoodBites, חברה אהובה טבעונית אהוב נשאו ב Whole Foods חנויות מזון בריאות כאחד. מה אוכל טבעוני לאכול לארוחת בוקר? קינוח? קיבלנו את כל התשובות האלה ועוד. המשך לגלילה כדי לקרוא, במילים של חאווייר, איזה יום בחיים הוא כמו!
כי אני טבעוני גלם והקים חברה חטיף גלם, אנשים שואלים אותי אם אני אוהב לאכול, והתשובה שלי היא כן! כן, אני אוהב לאכול. סופר טעים, מזון חדשני - והרבה מזה! תזונה טבעונית גולמית היא מגוונת יותר ממה שאתה עשוי לחשוב. למרות שאנחנו לא אוכלים בשר, גבינה או ביצים, מצרך של תוכנית מזון טבעוני הוא מזין צפוף, צמח מבוסס מזון מוכן באמצעות טכניקות כגון התייבשות, חימום מזון מתחת 117 ° F, ו-השפעה השפעה גבוהה, כגון Vitamix, כמו גם פשוטה, השפעה נמוכה הכנה מזון ושילובים.
זה קל כמו לעשות סלט! הנה איזה יום של אוכל יפה, בריא, טעים נראה כמו בחיים שלי:
ארוחת בוקר
אני מתחיל כל יום עם כוס מים גבוהה ושומר על זה כל היום. הידרציה היא המפתח הראשון שלי להרגיש טוב כל היום! אני שומר על מיכל מלא ומלא קנקן על השולחן. שמונה כוסות נראה כמו מה שאני שותה לפני שאני מסיים את מדיטציה שלי, אשר משאיר אותי רעב!
לארוחת הבוקר אני נהנה מקפה. כן, אמרתי את זה! (הערה: קפה אינו חלק טכני של תזונה טבעית). כוס ג'ו. זה אורגני ו שוויצרי מים תהליך- decaf, אבל אני נהנה ספל שחור גבוה ולא טיפה של אשמה עם זה. כאשר אתם אוכלים דיאטה מיוחדת לבריאות לכל החיים, אתה צריך לעשות כמה קצבאות. פינוק לתת לי להרגיש טוב יותר, ואני יכול לשמור על רוב היום שלי, דיאטה, לבדוק אם יש לי תענוגות קטנים עדינים … יהיה לנו יותר מזה מאוחר יותר באותו היום!
מוקדם בבוקר, אני אוהב לאכול פודינג חלב שקדים עם גרגרי יער טריים עם גרנולה גולמית קטנה עבור מחנק קטן. זה כל כך מילוי, סיפוק, מלא חלבון, חומצות שומן אומגה, סידן, סיבים תזונתיים. זה סופר קל פופ 1/4 כוס זרעי צ'יה ב 1 כוס חלב שקדים במקרר בן לילה, ואתה מוכן לארוחת בוקר ארוזה באנרגיה, קלה בבוקר.
חטיף
דבר אחד אנשים לא מבינים על אכילת ירקות טריים היא שיש לנו לעבור חינם לשתות שייקים … כל יום! ביצוע ו נהנה שייקים הוא כיף וטעים, כמו גלידה. חטיף באמצע הבוקר שלי הוא בדרך כלל שייק ירוק מדהים. היום זה תאריכים, בננה, חלב שקדים, כרוב, אבוקדו ומי קוקוס. מים קוקוס הוא hydrating, וכן יחד עם אלה פעולה ארוז ירקות, זה הוא חלקלק חטיף באמצע היום טעים.
ארוחת צהריים
היום, אני פוגש את היועץ שלי בבית קפה הכרת תודה לארוחת צהריים, וזה יום מדהים לטפל. אני אוהב לכלול את אורח החיים שלי טבעוני גלם עם האנשים בחיי, ואת המשוב שאני מקבל הוא שהם נהנים גם כן. ברגע שאנחנו מתיישבים, אומר היועץ שלי, "אני תמיד אוכל טוב יותר כשאני איתך". מושלם! יש לו קערה מקרוביוטית עם אצות, כרוב, שעועית אזוקי ותפוח אדמה, ויש לי מרק אבוקדו גולמי וקוקוס כרוב כבוש. השילוב שלי מעורר "וואו, הצליל טוב ביחד" מהמלצר.
היועץ שלי מציג אותי כממציא מזון גולמי. אני אוהב למצוא שילובים יצירתי עבור מגוון כדי לשמור על סקרנות. אנחנו חותמים אותו עם תה מנטה. ארוחת צהריים מושלמת כדי לאפשר לי לטוס דרך תיבת הדואר הנכנס ארוז היום אחר הצהריים.
חטיף
חטיף אחר הצהריים שלי שאליו אני מושיט יד הוא טראפלס כמהין שלי, כמובן. אני חדשתי זה כמהין מזין-צפוף שנים לפני כדי לעבור שפל בריאות. הם שלי ללכת על אנרגיה וחידוש כדי לעשות את זה דרך שאר שלי אחר הצהריים המשימה ואת הראש לעבר שיעור יוגה מאוחר.
ארוחת ערב
אני תמיד שומר מצרכים של סלט במטבח שלי בשביל מנות של הרגע האחרון, אבל בכל הכנות זה הארוחה החביבה עלי, שאני עושה עם חסה מעורבת, ירקות, מקדמיה או שמן זית, לחיצת לימון, קומץ זרעי קנבוס, דולה אצות ים, אבוקדו בשלים, וקרקרים טובים של גבינה. בדרך כלל בימי ראשון אני אוהב להכין חבילה גדולה של לחם גולמי וקרקרים במייבש כך שמילאתי את הלחם דמוי לחם על ארוחות מהירות וקלות במשך כל השבוע.
קינוח
אחרי הארוחה … אני צריכה שוקולד. מאוחר הערב אשתה ספל תה וכמה חתיכות שוקולד. תמיד יש לנו מגוון של שוקולדים בעבודת יד שלי בבית. הם עשויים עם קקאו גולמי, אשר עשיר במנגן, סידן, ומגנזיום, כל אשר נהדר עבור מצב רוח, חיזוק וייצוב האנרגיה. זה לא אשמה, טוב לך חטיף.
כשהתחלתי לאכול לפני 10 שנים (הייתי טבעוני מאז שהייתי בשנות העשרה), הניסוי הראשון שעשיתי היה עם שוקולד. ידעתי שאני יכולה לאכול סלטים, ירקות, וחטיפים לא מבושלים כל היום בלי להרגיש שנתתי משהו, אבל שוקולד שלא הייתי בטוח בו. ידעתי שאני צריך שוקולד עשיר טעים, כך הפך התשוקה שלי. אני שומר את כל אפשרויות המרכיב זמין להכנת שוקולד על היד: maca, nibs קקאו, ארוחה mesquite, חמאת שקדים, סוכר קוקוס, וכו ', וכו'
כאשר אני בהשראת זקוקים לתיקון שוקולד, כי כאשר היצירתיות שופעת.
האובססיה השוקולד שלי יכול להיות מובא לבדוק עם מילה על מתינות. אם אתם חושבים לחקור דיאטה צמחית, אני ממליץ לך להתחיל עם ארוחה וחטיף ליום. זה די קל להקדיש ארוחה אחת וחטיף אחד ביום שבו אתה נהנה סולו או עם חברים ובני משפחה, ולראות לאן אתה לוקח את זה משם.
לחלופין, אם אתה גלם, טבעוני, או צמחוני, אני תומך בשתי ארוחות לעבור חינם בשבוע. אני משאיר מקום לאכול מה שאני רוצה, את הפרוטוקול הטבעי שלי, שתי ארוחות בשבוע. כמובן, ישנם מזונות מסוימים כי לא היה עולה על המכ"ם שלי, אבל אם אתה מזמין אותי למסיבת יום ההולדת שלך, לעזאזל כן, אני הולך לשיר יום הולדת שמח יש פרוסת עוגה. הקצבה זו נותנת לי את החופש לאכול וליהנות ארוחות בחוץ במסעדות וארוחות עם חברים כי לא יכול להיות טהור הצעות טבעוני.
לשמור על גלילה לחנות המפורסם של גאווייר Goodsites טראפלס. כל צוות Byrdie יש טעם בדקה אותם, והם טעים בטירוף וטוב לך.
