שאלה רצינית: מה הארוחה החשובה ביותר של היום, למעשה?

אנחנו שומעים את זה מאז בית הספר היסודי: ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר של היום. מתברר כמה מחקרים האחרונות לוקחים את זה קצת חוכמה עממית למשימה. לדברי התזונאי הבריטי ג'יימס בטס, דוקטורט, ומחקר שנערך באוניברסיטת קורנל, אנשים לדלג על ארוחת בוקר נוטים לצרוך פחות קלוריות במהלך היום, הרגל אשר יכול (אולי ברור) לתרום לירידה במשקל לאורך זמן.

אבל אם אדם צורך ארוחת בוקר הוא לא רק גורם לשחק. תזונה מאוזנת (ובריאות כללית) לא רק על מתי אתה אוכל אבל מה אתה אוכל. עם לוחות זמנים עמוסים, נתונים מתחרים, והעדפות אישיות כדי להתמודד עם, זה יכול להיות חשוב לדעת מתי והיכן לרכז את המאמצים שלך.

המשך לקרוא כדי ללמוד מה הארוחה החשובה ביותר של היום, על פי מומחים.

הנושא

בעוד אכילת ארוחת בוקר מאוזנת יש מספר יתרונות בריאותיים, המחקר הנוכחי מציע כי ארוחת הבוקר אינה בהכרח הארוחה החשובה ביותר של היום. כפי שציין אהרון קרול מהניו יורק טיימס, "הראיות לחשיבות ארוחת הבוקר הן משהו מבולגן. אם אתה רעב, תאכל אותו. אבל לא מרגיש רע אם אתה מעדיף לדלג על זה, ולא להקשיב למי להרצות לך. לארוחת הבוקר אין כוחות מיסטיים ".

הנושא העיקרי עם מחקרים לגבי חשיבות ארוחת הבוקר (או כל ארוחה אחרת) היא כי הם בעיקר תצפיתיים. משמעות הדבר היא כי במקום להיות מבוסס על ניסויים מדעיים מבוקרים לחלוטין אקראי, מחקרים נוטים יותר להניח קשר סיבתי שבו שני דברים יכולים להיות רק נכון בעת ​​ובעונה אחת. אמנם יש קומץ מחקרים מדעיים מצוינים על היתרונות הבריאותיים של ארוחת הבוקר, אך המחקר המשכנע ביותר תומך בגישה של "לקחת את זה" או "לעזוב את זה" לארוחה.

הטיקאוואי

אז מהי הארוחה החשובה ביותר של היום? בסופו של דבר,הארוחה החשובה ביותר של היום היא הארוחה אשר מציעה את הערך התזונתי הגבוה ביותר. אמנם זה אולי נשמע כמו שוטר, זה כמעט את הנקודה היחידה שבה כל מומחים תזונתיים נראה מסכים. למעשה, הדאגה הדוחקת ביותר כשמדובר בארוחת הבוקר היא לא אם יש לך את זה, אבלמה יש לך.

לפחות בארה"ב, מספר גדול של מזונות ארוחת הבוקר האהובים ביותר שלנו גבוה בפחמימות וחלבון נמוך (לחשוב בייגל, מאפים, ודגני בוקר). לעומת זאת, עם כמות אינסופית כמעט של קערות, סלטים עמוסי חלבון, ומנות צמחיות צפופות על תפריטי ארוחת צהריים, יש מקרה חזק לארוחת צהריים כמו הארוחה החשובה ביותר של היום.

בעוד הארוחה החשובה ביותר של היום עשוי להיות מעלה לדיון, מבט על הנושא באחרונה זמן המאמר מציע כי מתחדד את צריכת המזון שלך כמו היום ממשיך אולי קצת גיבוי מדעי. כמובן, ההוראה הפופולארית של אמצע המאה של התזונאי אדל דייוויס "לאכול ארוחת בוקר כמו מלך, ארוחת צהריים כמו נסיך, וארוחת ערב כמו קבצן" היא רק קיימא (או יקר) אם אתם אוכלים הרבה תזונה באותם גדולים ארוחות. אז בזמן ארוחת הבוקר לא יכול להיות באופן אוטומטי הארוחה החשובה ביותר של היום, תלוי מה אתם אוכלים, זה בהחלט יכול להיות.

הבא, המשך לקרוא כמה מן הטובים ביותרדל שומן, מזונות עתירי חלבונים לדלק את השבוע שלך.