דיאט סוכר & חיטה חינם

זה נהיה הרבה יותר נפוץ לשמוע אנשים אומרים שהם עוקבים אחר דיאטת סוכר ללא חיטה. סלבריטאים כמו אופרה ווינפרי אימצו דיאטה נטולת חיטה וללא גלוטן כדרך להורדת משקל, ואנשים רבים גם מקצצים על מזונות המכילים תוספת סוכר, אשר האקדמיה האמריקאית לרופאי משפחה דוחקת באנשים להגביל. למרבה המזל, עדיין יש לך אפשרויות מזון רבות אם אתה עוקב אחר דיאטת סוכר ונטולת חיטה.

וידאו של יום

גורם

אם אתה נמנע חיטה מסיבות רפואיות, ייתכן שאובחן עם מחלת צליאק, מצב אשר הופך אותך מסוגל לעכל כראוי חיטה, שעורה ושיפון, על פי המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות. לחלופין, ייתכן שתסבול מאלרגיה לחיטה. אם אתם נמנעים מסוכר, אתם עשויים להיות מאובחנים עם סוכרת, אשר מגביל את היכולת של הגוף לעבד סוכר. במקרים רבים, עם זאת, אנשים בוחרים לעקוב אחר דיאטה נטולת סוכר וללא חיטה פשוט משום שהם מאמינים שזה טוב יותר לבריאותם.

תכונות

על מנת לעקוב אחר דיאטה נטולת סוכר וללא חיטה, תחילה עליך לזהות אילו מזונות מכילים חיטה וסוכר. למרבה המזל, תוויות מזון לעשות את זה משימה קלה יחסית, על פי אוניברסיטת ורמונט. מאחר ומנהל המזון והתרופות האמריקני (U. S. Food and Drug Administration) זיהה את החיטה כאלרגן עיקרי, יש לציין את כל המאכלים המכילים חיטה. אז, כדי למנוע חיטה במזונות מעובדים, אתה רק צריך לבדוק תוויות.

->

סוכר עלול להוות בעיה גדולה יותר, שכן מרכיבים סוכר יכול להופיע על תוויות מזון תחת שמות רבים. עם זאת, תוויות מזון רשימה סך סוכר תחת הקלוריות שלהם סעיף תזונה, אז כדאי להימנע ממזונות כי רשימה של גרם של סוכר באותו סעיף.

סוגי

סביר להניח שאתה בוחר את רוב מזונות החיטה והסוכר שלך ממגזר התוצרת הטרייה והבשר בסופרמרקט שלך, מכיוון שרוב המכריע של המזונות המעובדים יכיל אחד או שני מרכיבים אלו. בשר טרי צריך להיות לגמרי ללא סוכר וללא חיטה, כמו עופות טריים ודגים, על פי אוניברסיטת ורמונט. רק להיזהר לא לבחור מוצרים המכילים רוטב או מרינדה אחרים, כמו אלה יכולים להכיל את שני המרכיבים. ירקות טריים, כגון ירקות, ברוקולי, כרובית, תרד סלרי, גם לא מכילים שום חיטה ולא סוכר.

שיקולים

יהיה לך קשה למצוא מאפים מוכנים מסחרית הכוללים לא חיטה ולא סוכר, אבל זה לא אומר שאתה צריך ללכת בלי. אפשר לאפות לחם משלך, עוגות ועוגיות באמצעות קמח ייחודי ללא חיטה, כולל דגנים כגון דורה, תירס או שיבולת שועל. אם אתה רוצה איזה ממתיק עוגיות שלך או עוגות, לבחור חלופה ללא סוכר.

תפיסות מוטעות

בעקבות דיאטה ללא סוכר וללא חיטה יכול להיות מאתגר יהיה מקום מזונות רבים, כולל כל פירות טריים וירקות טריים מעומלנים רבים, מחוץ לתחום. לדברי מרכז סוכרת ג'וסלין, אפילו חולי סוכרת לא צריך לחסל את כל מקורות הסוכר מהדיאטות שלהם. כמו כן, "ללא סוכר" מזונות עם ממתיקים מלאכותיים הוסיף מכילים אלכוהול הסוכר, שהם גבוהים בפחמימות. ייתכן שתרצה לשקול לעבוד עם תזונאי כדי לקבוע אם אתה יכול לצרוך באופן טבעי סוכרים פירות וירקות כחלק דיאטה סוכר שלך ללא חיטה.