חומץ חומץ דיאט
תוכן עניינים:
- וידאו של היום
- מקל על לחץ יתר
- מגביר את חילוף החומרים
- מחקרים שנערכו על ידי אוניברסיטת אריזונה ולונד אוניברסיטת שבדיה הגיעו למסקנה כי שתיית תערובת של חומץ ומים לפני הארוחות בקורלציה עם רמות גלוקוז נמוכות יותר בחולי סוכרת מסוג II. נבדקים אושרו על ידי רופא לפני תחילת הניסויים ועשו ניטור קבוע של רמות הגלוקוז לפני השינה, עם התעוררות וכמה דקות לאחר הארוחות. למרות התוצאות הראו כי רמות הגלוקוז הופחתו ב -6 אחוזים, החוקרים מסכימים כי יש להם דרך ארוכה ללכת להוכיח כי חומץ הוא הזרז אחראי לשינויים.
- כמעט כל המחקרים לרשות הציבור לציין כי 30 מ"ל או 2 כפות של חומץ הוא המינון המציג את התוצאות התזונתיים הטובים ביותר. עם זאת, אין ראיות אמפיריות להציע בדיוק מה המינון עשוי להיות יעיל עבור רוב או כל האנשים.
- חומץ מאלט וכל חומץ אחרים מכילים חומצה אצטית, תרכובת קורוזיבית מאוד. נזק הוושט, בטן בטנה וכליות יכול לנבוע overuse ומנת יתר של חומץ. עששת, אוסטאופורוזיס ורמות אשלגן נמוכות יכול להיות תוצאה של בליעה חומץ יותר מדי על בסיס קבוע.תגובות חמורות כגון hyperreninemia, מצב הקשור כליות overactive, ולחץ דם גבוה יכול לנבוע משימוש לרעה של חומץ. חומץ הוא רעיל במינונים גבוהים מספיק. להתייעץ עם רופא לפני תחילת כל משטר דיאטה חומץ.
חומץ מלט וחומץ באופן כללי שימשו במשך מאות שנים כמו תבלין מזון. חומץ מלט יכול ומשמש עבור יישומים הקשורים לבריאות כגון הקלה על כאבים במפרקים וניקוי פצעים. היפוקרטים השתמשו חומץ בשנת 400 לפנה"ס עבור מגוון רחב של דברים, כולל לסייע להגדיל את זרימת הדם וכדי לטפל במחלות עור. ניסויים קליניים של אוניברסיטאות וקבוצות מחקר ברחבי העולם יש תוקף כמה כוח הריפוי של חומץ.
>וידאו של היום
מקל על לחץ יתר
על פי מחקר שפורסם בשנת 2008 בכתב העת של החברה היפנית למדעי המזון והטכנולוגיה, חומץ מלט יכול לעזור להקל על לחץ דם גבוה. חומץ מלט מעכב את הפפטיד אנגיוטנסין -1, הורמון שגורם להתכווצות כלי הדם בגוף. חומצה אצטית חומץ גם מונע ייצור סטרואידים על ידי בלוטות יותרת הכליה, סיבה נוספת של לחץ דם גבוה. אתה גם יכול להשתמש חומץ כמו טעם במקום מלח, אשר יכול לתרום לחץ דם גבוה.
->מגביר את חילוף החומרים
מחקר של 2009 על ידי מכון המחקר המרכזי של קבוצת Mizkan מסכם כי חומץ, במיוחד חומצה אצטית חומץ, יכול להגדיל את חילוף החומרים שלך. במחקר, 175 מתנדבים לקחו אחת משלוש מנות של חומץ עם הארוחות במשך 12 שבועות. נבדקי הבדיקה שקיבלו את המינון היומי הגבוה ביותר - 30 מ"ל, או 2 כפות - של חומץ מעורבב עם משקה היו התוצאות הטובות ביותר. ירידה במשקל, מותניים דקים, ירידה במינון מסת הגוף, ושומן בכלי הדם התחתונים היו טובים יותר באופן מובהק מאשר בקבוצת נבדקי הפלצבו.
מחקרים שנערכו על ידי אוניברסיטת אריזונה ולונד אוניברסיטת שבדיה הגיעו למסקנה כי שתיית תערובת של חומץ ומים לפני הארוחות בקורלציה עם רמות גלוקוז נמוכות יותר בחולי סוכרת מסוג II. נבדקים אושרו על ידי רופא לפני תחילת הניסויים ועשו ניטור קבוע של רמות הגלוקוז לפני השינה, עם התעוררות וכמה דקות לאחר הארוחות. למרות התוצאות הראו כי רמות הגלוקוז הופחתו ב -6 אחוזים, החוקרים מסכימים כי יש להם דרך ארוכה ללכת להוכיח כי חומץ הוא הזרז אחראי לשינויים.
מינון
כמעט כל המחקרים לרשות הציבור לציין כי 30 מ"ל או 2 כפות של חומץ הוא המינון המציג את התוצאות התזונתיים הטובים ביותר. עם זאת, אין ראיות אמפיריות להציע בדיוק מה המינון עשוי להיות יעיל עבור רוב או כל האנשים.
תופעות לוואי
