רשימה של מזונות עשירים בברזל לילדים
תוכן עניינים:
ברזל הוא מרכיב תזונתי חיוני כי זה עוזר לייצר את כדוריות הדם האדומות המוליכות חמצן לשרירי הילד ולרקמותיו. תזונה בריאה תבטיח כי הילד שלך צורכת מספיק ברזל כדי לשמור על החמצן נע ברחבי הגוף. ילדים בגילאי 1-12 זקוקים ל -11 מג ליום, לנערים בגיל ההתבגרות יש צורך ב -12 מ"ג ובילדות צריך 15 מ"ג, על פי נתוני "בריאות ילדים". מזונות רבים מספקים מנה בריאה של ברזל בכל מנה כדי לעזור לך להגיע למטרות אלה.
וידאו של יום
בשר ועוף
בשר ועוף הם מקורות טובים של ברזל, כי הם מכילים כמויות גדולות של ברזל heme, סוג של ברזל שנספג הטוב ביותר על ידי גוּף. בשר בקר רזה, בשר חזיר, בשר איברים אחרים יכולים לספק ברזל בתזונה. מנה של 3 גרם של בשר בקר מספקת כ 3 מ"ג ברזל, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן. בשר כהה מעוף ותרנגול הודו הם מקורות מזון עשירים בברזל. דגים כגון סלמון וטונה יכולים לספק מנה נוספת של ברזל. סרדינים, codfish, אנשובי ו shellfish, כגון סרטן או שרימפס, הם פירות ים של ברזל.
->ירקות ושעועית
ירקות ושעועית מכילים ברזל שאינו heme, אשר אינו ספוג היטב כמו ברזל heme. אבל אם הילד שלך הוא לא אוכל בשר נלהב, מזונות אלה יסייעו לבנות את חנויות הברזל שלו, כמו גם לספק ויטמינים חיוניים אחרים ומינרלים. ירקות עלים ירוקים כהים, כגון חסה, ברוקולי ותרד, הם בין האפשרויות הטובות ביותר הירקות שלך. תפוחי אדמה אפויים עם העור הם מקור נוסף. שעועית, כמו פינטו, שחור או לבן, מציעים גם ברזל; 1/2 כוס המשרתים אספקה סביב 3 מ"ג של ברזל, קובע CDC. המשרתים מזון גבוה ויטמין C, כגון פירות הדר, מגביר את ספיגת ברזל שאינם heme.
->דגנים מועשרים ודגנים
דגני בוקר רבים מבוצרים עם ברזל כדי לעזור לילד להגדיל את צריכתו. רוב הדגנים המיועדים לילדים מכילים בין 25% ל -45% מהסכום המומלץ לילד בכל יום. קרא את התווית תזונה על דגנים האהוב על הילד שלך כדי להבטיח שהוא מכיל לפחות כמה ברזל. מגישים קערה של דגנים עם חלב לארוחת בוקר או מציעים את הדגנים יבש עבור חטיף. דגנים מסוימים יכולים להיות אפויים לחמים או עוגיות כדי לשפר את התזונה. לחמים מסחריים רבים מבוצרים גם הם בברזל; לבחור דגנים מלאים עבור המפץ התזונתי הטוב ביותר עבור הכסף שלך.
