הנה האמת על קפה תבליט

מהו קפה עם תבליטים?

פרי יוזמתם של היזם עמק הסיליקון דייב אספרי, קפה בריאותי וחדשני, קנאי, הוא תערובת של קפה, חמאה ושמן טריגליצרידים (MCT). המשקה הוא חלק המותג שלו Bullet, הכולל שינויים באורח החיים ומוצרים טוענים כי כדי לעזור לך להשתלט על הגוף שלך ואת ביוכימיה, שמירה על בריאות, לקצץ, ומאושר.

אספרי בא עם התבשיל לאחר טיול רגלי בטיבט, שם המקומיים הזניקו לו תה של חמאה, כוס תה שמנת מעלי תה, חמאת יאק טרי ומלח. נוודים מן האזור הם אמרו לשתות עשרות כוסות של תה חמאה יאק ביום כפי שהוא מספק אנרגיה קלורית לכל החיים בגבהים קיצוניים.

מציאת המשקה להיות משקם, אספרי tweaked את המתכון כדי לערב פולי קפה עובש נמוך (פולי קפאין שעועית נוטה להיות עובש נמוך יותר) אז זה טהור ללא רעל חינם ככל האפשר, חמאה לא מזוקקת דשא (כגון קריגולד) ושרשרת טריגליצרידים בינונית (MCT), המכילה תערובת של שמן קוקוס ושמן דקלים.

איך זה עובד?

ספקטרום אורגני קוקוס שמן 7 $

המשקה הקציפתי והקצפתי מכיל שומנים בריאים שאמורים להחזיק אותך ארוכים יותר, לעזור לך להימנע מקריסות ותאוות סוכר, לספק דחיפה באנרגיה ולשפר את הבהירות המנטלית. אספרי אומר לאחר ששתה ספל קפה, "לא יהיה לך עניין באוכל במשך ארבע עד שש שעות", מה שגורם לירידה במשקל כביכול.

קפה עצמו הוא מדכא תיאבון ידוע, אבל הדרך בה הוא מוכן באופן מסורתי כרוך הרבה תוספות מתקתקות, והוא לעתים קרובות ואחריו התרסקות אחר הצהריים המוקדמות.

אבל לא שותה חמאה לגרום לי לעלות במשקל ולהעלות את הכולסטרול?

קריגולד טבעי רך טהור חמאה טרי $ 5

אספרי אומר כי סוג מסוים של חמאה (דשא fed ו unsalted, או ghee) וכמות (שתי כפות מקסימום, ברגע שאתה בונה את זה) יכניס את הגוף למצב שריפת שומן למשך שארית היום. הוא משווה את זה שומנים בריאים אחרים (כמו סוג של אבוקדו ואגוזים), אשר אופטימיזציה של כולסטרול, לא להעלות אותו.

זכור כי קפה חסיני תבואה עצמו נועד להיות החלפת ארוחה, אז אתה רק אמור לשתות את הקפה לארוחת בוקר, לא צריך את זה לצד מזון בריא אחר.

כמה פופולרי זה?

אורגניקס העתיקה $ 25 $

שחקנית ובריאות טבעית שאילן וודלי נשבעת בקפה המכוסה כדורים, אומרת שהיא מתחילה כמעט כל יום עם המשקה. בלוס אנג'לס, ארץ אגוזים בריאות וגופים בכושר, בית קפה ונציה שנקרא סוג אחר של הזריחה משרתת "Butter Brew" בתפריט שלהם. זה 5 $ תערובת של "קפה איכותי עשה עם כפית של שמן קוקוס גלם, דשא fed ghee, קפה אורגני טרי" כי הלקוחות לא יכול לקבל מספיק. המותג אפילו יש חנויות לבנים וטיח בסנטה מוניקה ולוס אנג 'לס והוא נמכר במספר מפיצים ברחבי העולם.

השוק של בית הקפה כבר קיים. כאשר הכנו את ספל הקפה הראשון שלנו במטבח של בירדי עבור הסיפור הזה, גילינו שלוש עמיתים ששותים את התבשיל מדי יום ואומרים שהם מרגישים מדהימים וערניים שש שעות אחרי שעושים זאת - לא רק זה, הם אומרים שהם אכן לא רעבים ולא משתוקקים פחות לסוכר. הם שומרים על צנצנת של גהי (חמאה מבהירה) ושמן קוקוס (שבו הם משתמשים במקום שמן MCT, כמו רבים תבליטים לעשות) כאן במשרד להשרות אותו בבקרים בעבודה.

המשך לגלילה כדי לקבל את המתכון החביב עלינו.

איך עושים את זה?

Pokka Ghee 19 $

רכיבים:

• 8 אונקיות. מים מסוננים
• 2 1/2 כפות גדושות. טחנת תבואה טחונה (או, אם אתה לא רוצה לקנות את המותג של כדורי פולי עובש נמוך, פשוט לעשות 8 גרם כוס קפה רגיל, אידיאלי באמצעות פולי קלויים)
• 1 כפית. שמן MCT (שמן קוקוס יכול לעבוד כתחליף)
• 1 כף. דשא- fed, חמאה ללא מלח (או ghee) *

* אספרי ממליץ על סיום שתי כפות. ברגע שאתה רוכש את הטעם עבור זה.

כיווני אויר:

מערבבים את הקפה החם, הכפית של שמן ה- MCT, כף של חמאה או חמאה ללא מלח במילוי בלנדר כדי לקבל תערובת קטיפתית, קצוצה כמו זו של לאטה. אם אתה רק מערבבים את החמאה והשמן לתוך הקפה החם, השמן לא יתמזג וישב על המשקה. אז לשתות! רק תזכור, בשל קלוריות ותכולת השומן, קפה חסיני כדורים נועד להיות את ארוחת הבוקר שלך, לא להיות נצרך בנוסף לארוחת הבוקר הרגילה שלך.

אז תגיד לנו, מה אתה חושב על שיגעון זה, ואתה תיתן קפה תבליט לנסות? אם כבר ניסית את זה, שמתם לב כל ירידה במשקל? שתף אותנו למטה!

פוסט זה פורסם במקור ב -16 בינואר 2015.