תזונאים אומרים שזה הפרי הבריא ביותר (וזה לא מה שחשבנו)
תוכן עניינים:
תפוחים, בננות ואבטיח עשויים להיראות כמו חטיפים בריאים, אך תזונאים רבים ממליצים שנשאר זהירים לגבי צריכת הפרי שלנו. "פירות מתוקים נטענים בסוכר", אומרת התזונאית וג'ורו הבריאותי של בירדי קלי לבייק. "Fructose ביעילות חנויות כמו שומן גלוקוז שיכול להשפיע לרעה על הסוכר בדם." זה לא נשמע כל כך בריא.
עם זאת, מכיוון שכל פילוסופיית הדיאטנית שונה במקצת, אין תשובה חד משמעית לשאלה, "האם הפרי בריא?" עם זאת, קיים פרי אחד מומחים תזונה מכל רקע יכול להסכים על. בחודש שעבר, שאלנו קבוצה של 17 דיאטנים שונים כדי שם את שלושת המאכלים הבריאים ביותר על פני כדור הארץ הפניה הצלב התשובות שלהם. (באופן לא מפתיע, אבוקדו עלים ירוקים עקף את רוב הרשימות.) למרות כל דיון על כמה פרוקטוז אדם צריך לצרוך, רוב תזונאים קראו את הפרי הבא כאחד של העולם העליון של חומרי הזנה מזין: אוכמניות. שמור גלילה כדי ללמוד מדוע זה איטי- bitty פרי הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול.
ש: מדוע תזונאים כל כך מאוהבים אוכמניות?
לכולנו יש מושג מעורפל כי אוכמניות עשירות בחומרים נוגדי חמצון, אבל מה בדיוק זה אומר לבריאות שלנו? "[אוכמניות מכילים] לפחות 15 סוגים שונים של … נוגדי חמצון רבי עוצמה שמגינים על כל מערכת כמעט בגוף", אומרת התזונאית מישל באב, מחברת אנטי דלקתיות אכילה קלה. "נוגדי חמצון לשמור מפני נזק לתאים, רקמות, השרירים והם חשוב לבריאות הלב וכלי הדם, בריאות המוח, והתאוששות פעילות גופנית.'
"אם אתם מתכוונים להוסיף פרי אחד לתפריט שלכם, להפוך אותו לאוכמניות", מסכים פרידה הארג'ו, התזונאית הביתית בליפסום. "הם היו מסומנים superfood בשל רמות גבוהות של polyphenols, antioxidative, ו אנטי דלקתיים compounds כי … לעזור להילחם אובדן זיכרון ולשפר את מצב הרוח שלך.'
לא להזכיר אוכמניות מצוינות לירידה במשקל - "אפילו כחלק מתזונה דלת פחמימות, אומרת קולט היימוביץ ', סמנכ"ל תזונה וחינוך באטקינס תזונתיים, בניגוד לפירות אחרים, אוכמניות הוכיחו כי אכן יש שיפור ברמת הסוכר בדם וברמות האינסולין, אומר היימוביץ', ובנוסף לכך הם נמוכים בקלוריות, אך הם גבוהים סיבים וטעם, אתה תתקשה למצוא תזונאי שאינו מאוהב בהם.
לקצור את היתרונות על ידי חטיפה על כמה אוכמניות מיובשות כמו אלה מתחת.
