בית חַיִים איזה מזונות לבנות קולגן לעור?

איזה מזונות לבנות קולגן לעור?

תוכן עניינים:

Anonim

קולגן הוא המלט המחזיק תאי העור יחד. בלי זה, העור הופך שביר, נוקשה נוטה קמטים, Smart Skin Care דוחות. כמו תרכובות רבות בגוף, דיאטה משחק תפקיד חשוב בייצור קולגן והגנה. אכילת מזונות עשירים proline, ליזין וויטמין C עשוי להגביר את ייצור הקולגן בגוף שלך - המוביל עור אלסטי יותר תוססת.

וידאו של היום

עגבניות

-> >

קערה מעץ של עגבניות בשלות צילום: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images

חלבון קולגן חזק יותר חוטי פלדה, ויטמין C דוחות הקרן. בעוד חלבונים רבים הם פשוט גושים של חומצות אמינו, מה שמפריד קולגן הוא מבנה ייחודי המתקפל בצורה כזו שהוא הופך חיזוק יתרה. עם זאת, כוחו של קולגן מסתמך לחלוטין על ויטמין C. ויטמין C הכרחי עבור שלבי סינתזה רבים בסופו של דבר התוצאות קולגן חזק. ההשפעות של מחסור בוויטמין C על ייצור קולגן צוינו ב 1600s כאשר המלחים הבריטים יחזרו ממסע ארוך עם עור שביר, מפרקים רופפים דימום חניכיים. באמצעות ניסוי וטעייה, התברר בסופו של דבר כי מחסור בוויטמין C היה הגורם השורש לחוסר הקולגן של המלח. עגבניות הן מקור מצוין של ויטמין C. 100 גרם מנה של עגבניות מכיל 19 מ"ג של ויטמין C, דוחות מאמן עמיתים.

->

גבינה

-> >

Proline של גבינה שוויצרית על לוח עץ צילום: tycoon751 / iStock / Getty Images

Proline היא חומצת אמינו כי יש צורך לייצור קולגן, דוחות אלטון מייסטר של אוניברסיטת Tufts הספר של תרופה. בספר שכותרתו "חומצות אמינו וחלבון בסרום", תיאר מייסטר את תפקידו של פרוין בשלבים המוקדמים של סינתזת הקולגן. במחקרים בבעלי חיים שסוכמו על ידי מייסטר, בעלי חיים שקיבלו פרולין משלים ייצרו קולגן יותר מאלה שאכלו תזונה רגילה. מחקרים דומים לא נעשו על בני אדם. גבינה גבוהה במיוחד בפרוולין. גבינות כמו רומנו שוויצרי ניתן לשלב סלטים, כריכים ומרקים.

עדשים

-> >

קערת מרק עדשים צילום: ליב פרייס-לארסן / iStock / Getty Images

כמו פרולין, ליזין הוא חומצת אמינו שהגוף דורש לייצר קולגן, המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, או UMMC, דוחות. רוב, אבל לא כל, אנשים מקבלים מספיק ליזין מן התזונה שלהם. דוחות UMMC כי ליזין מגרה ייצור של תאים קולגן חדש. עדשים הם קורבן מעולה של ליזין. מבוגרים צריכים לצרוך על 12 מ"ג ליזין עבור כל ק"ג של משקל הגוף על בסיס יומי.עבור מישהו הוא 70 ק"ג, זה אומר שאתה צריך לאכול 840 מ"ג ליזין ליום. כוס הגשה אחת מכילה 3, 000 מ"ג של ליזין, דוחות קרש קפיצה. עדשים ניתן להוסיף מרקים תבשילים, או כמו תוספת קולגן מגביר צד.