מה הם היתרונות הבריאותיים של קמח אורז?
תוכן עניינים:
קמח אורז הוא מזון עיקרי בדרום מזרח אסיה, יפן ודרום הודו על פי "ניו יורק טיימס". במהלך תהליך כרסום, טחינה קמח היא אחת הדרכים לעשות שימוש בכל ניצני פגום או שבור. הייצור של קמח זה עשוי לכלול הן אורז לבן או חום - כל עובד היטב עבור מוצרים מסחריים או אפייה בבית. בעוד סוגים שונים של קמח אורז הם פופולריים בעולם, קומט רייס, חברה המתמחה במוצרי אורז, רשימות קמח אורז ארוך כמו המוכר הגדול ביותר בארצות הברית.
>וידאו של היום
ללא גלוטן
גלוטן הוא חלבון נמצא מוצרי דגנים כגון חיטה שיפון, והימנעות שלה היא חלק חיוני של ניהול מחלת הצליאק. מחלת הצליאק היא מצב עיכול המפעיל תגובה מערכת החיסון לגלוטן. מחקר על השפעת גלוטן לאלו שאובחנו עם אוטיזם אינו עקבי; עם זאת, כמה הורים יש לבטל גלוטן מן התזונה של הילדים האוטיסטים שלהם כאמצעי זהירות. קמח אורז הוא תחליף מתאים ובריא לקמח חיטה אם אתה חייב לשמור על דיאטה נטולת גלוטן.
>>חלבון
קמח אורז הוא גבוה בחלבון על פי האתר טיפים מתכון, אשר מציין כי קמח מאורז חום מכיל רמה גבוהה יותר של ויטמיני B. ההבדל העיקרי בין אורז חום לבן הוא קליפה - במהלך כרסום, הסרת קליפה מייצרת אורז לבן. עם זאת, קליפה של אורז חום נשאר שלם, מה שהופך אותו בחירה טובה כאשר בוחנים סיבים, ויטמינים וחומרים מזינים כגון סידן ואבץ.
סיבים
סיבים תזונתיים הוא חלק חיוני של כל תוכנית אכילה. אורז מכיל סיבים מסיסים, החומר המסייע לבזבז חומר לעבור דרך המעיים. מאיוקליניק. com מדווח כי תזונה עשירה בסיבים תפחית את רמות הכולסטרול, תשפר את רמות הסוכר בדם ותעודד תנועות מעיים רגילות. אורז חום מכיל יותר סיבים מאשר לבן בגלל הקליפה. החלפת קמח אורז חום עבור חיטה עשוי לעזור עם ירידה במשקל - דיאטה עשירה בסיבים מסייע לך להרגיש מלאים ומפחיתה את הרעב. על ידי הוספת עוד סיבים לתוכנית הארוחה היומית שלך עם קמח אורז, אתה יכול להוריד את הסיכון שלך לפתח כמה מצבים רפואיים, כגון מחלות צוואר הרחם, מחלות המעי הגס, סוכרת מסוג 2 ויתר לחץ דם.
