שום & דיאט חומץ
תוכן עניינים:
שילוב של שום וחומץ למטרות תזונה בהחלט לא רעיון חדש. שני המרכיבים כבר בשימוש במשך מאות שנים, והם גם שימשו תוספי מזון ותרופות. שני הפריטים נחקרו מדעית כדי לאמת חלק מן התביעות העממיות המקיפות את השימוש התרופתי שלהם. תמיכה בחומץ השום והחומץ שגדלה מאז תחילת המאה כחוקרים המאמתים את תכונותיהם הבריאותיות. יש להתייעץ עם הרופא לפני ביצוע שינויים בתזונה.
>וידאו של היום
שום היתרונות
שום שימשה כתרופה, על פי לוחות חימר שומרי, שראשיתה 4, 600 שנים. מאז 1970, היו יותר מ 46 מחקרים אנושיים לגבי ההשפעות של השום על בריאות הלב וכלי הדם, על פי 2002 "תזונתיים Journal" מאמר על ידי Sanjay K Banerjee ו Subir K Maulik. השום הגולמי, המשמש במחקר 4 עד 6 שבועות, מראה ירידה משמעותית כולסטרול, טריגליצרידים ויתר לחץ דם, שלושה גורמי סיכון למחלות לב ידועים. כל הניסויים הקליניים נתנו 600 עד 900 מיליגרם של שום ביום במהלך הניסויים.
חומץ יתרונות
חומץ כבר לאורך כל הדורות כמו טעם מזון, משמר ותרופות. זה לא היה עד 1958, כאשר הספר "רפואה עממית" על ידי ד"ר DeForest Jarvis פורסם, חומץ כי זכה לפופולריות כמו סיוע במשקל הפסד. על פי מאמר משנת 2002 על ידי קרול ס 'ג' ונסטון, PhD, RD ו סינדי א גאס, BS, מאז תחילת המאה, מדענים כבר להעריך את היכולת של חומץ לשרוף שומן, להפחית את הכולסטרול ולהגביר את החיוניות, עד כה, הם רק ציינו כי חומץ מראה מבטיח כשזה מגיע לירידה במשקל, אבל הם מסיקים כי יש צורך במחקר נוסף.
>משולב אפקטים
על פי המומחה הרפואי הסיני המסורתית טום פונג, שילוב של חלקים שווים חומץ שום טוב לשמירה על הבריאות ועל שימוש רפואי. פונג אומר לקחת 2 עד 4 כפות של התערובת לאחר כל ארוחה להילחם בשמנת יתר, קר, שיעול, עייפות, מתח, מחלות לב ודלקת פרקים. הוא גם מציין שורה של מחלות אחרות, כי שום וחומץ יכול לעזור, כולל הפטיטיס, שחפת טפילי מעיים. פונג ממליץ להשתמש בשום וחומץ להכנת מזון ובישול של מזון וכי תערובת יכולה להיות חלק רוטב סלט, אבל הוא מזהיר כי בישול תערובת יכול להסיר חלק מהיתרונות הבריאותיים.
הוספת שום וחומץ לתזונה שלך
ישנם שינויים קטנים שאתה יכול לעשות כדי להוסיף שום וחומץ לתזונה שלך, מניב יתרונות בריאותיים גדולים. מוסיפים שום קצוץ לסלטים, רטבים ומרקים. רוטב שום וחומוס אפונה כדי להכין חומוס שום טרי.חומץ יכול לשמש מרינדה, סלט רוטב או הוסיף מים קרח טרי כמו משקה.
חוסר ראיות
למרות שיש מחקרים התומכים ביכולתו של השום להפחית את רמות הכולסטרול, יש מעט מאוד מתאמים מדעיים בין השום ויכולת החמצן של הירידה במשקל. עם זאת, חומץ יכול להיות גבוה בויטמינים ידוע הדם הפחתת מינרלים כגון אשלגן ומגנזיום.
