המדריך למתחילים לדיאטה המבוססת על צמחים

יש הרבה סיבות לשקול אימוץ בעיקר (או לגמרי) צמח מבוסס דיאטה. ראשית, ישנם שיקולים אורח חיים בריא, כמו רוצה להרגיש נקי וקל יותר על ידי אכילת מזון טרי, שלם. אולי אתה חושב על זה כגמילה זמנית או לטווח ארוך מ אפשרויות מעובדות. עבור חלק, ההחלטה עשויה להיות מוסרית, או בשם בעלי חיים או את העולם שלנו בכלל. עבור אחרים, זה יכול להיות משהו לעשות עם האתגר הטבעי של שלושה ימים מפורסם של ביונסה.

אבל שינוי הדיאטה שלך - במיוחד אם אכלת דרך אחת את כל חייך - יכול להרגיש מהמם מאוד.

כדי לעזור demystify את התהליך, הגענו החוצה אל הצמד מאחורי Sakara Life, שירות משלוח ארוחה צמחית פופולרי זה מועדף של מודלים כמו לילי Aldridge ו Karolina Kurkova. מייסדי החברה, וויטני טינגל ודניאל דובואה, מתמקדים בעקרונות של איזון - כלומר לא כללים נוקשים, אלא להתמקד בפשטות.

כמו אוכלי צמחים מבוססי עצמם ועם חברה שנוצרו סביב לעזור טירונים הכולל לאמץ צמח מבוסס דיאטות, טינגל ודובואה יש שפע של חוכמה על איך מתחילים יכולים לעבור דיאטה צמח.לשמור על העצה שלהם קל לעיכול (משחק מלים המיועד)!

אל תלך טורקיה הקרה

"לא צריך להיות יום מסומן על לוח השנה שלך כאשר אתה באופן רשמי, בפומבי, ואת כל סטירה סטירה על התווית צמח מבוסס על המצח שלך", אומר טינגל ו Duboise. "קח את הזמן שלך, תירגע לתוכו, ותתחיל לאט לאט לחתוך כל מוצר של בעלי חיים שאתם אוכלים אחד בכל פעם". כלומר, במקום לקצץ במחלבה במכה אחת, נסו לפזר משהו כמו יוגורט, ואז, כאשר אתה מוכן, להחליף את החלב הרגיל שלך עבור לא חלבית אפשרות.

"לא רק זה יהפוך את התהליך כולו מהנה יותר על ידי הימנעות מזעזע את המערכת (ואת detox כאבי ראש ועייפות כי ללכת עם זה), אבל זה גם יהיה לעשות את זה בר קיימא. אתה רוצה למנוע את המנטליות של הונאה וירידה מן העגלה בכל מחיר, אז לא לקבוע כללים לעצמך שאתה יכול לשבור ולהכות את עצמך מעל. קח את זה נחמד ואטי וליהנות הנסיעה, "הם מייעצים.

לאכול את הקשת

"בגלל שאתה חותך הרבה מזונות מתוך הדיאטה שלך, חשוב לוודא שאתה מקבל את מגוון החומרים המזינים שאתה צריך," הם אומרים. "לגוף שלך לא אכפת אם אתה אוכל חלב ובשר, אבל זה אכפת כי אתה מקבל את חומצות האמינו, ויטמינים ומינרלים כי מזונות אלה."

הם ממליצים להתמקד באיזון הצבעים על הצלחת בכל ארוחה, כגון תפוז בטטה כתום, עם ברוקולי ירוק, סלט שעועית סגולה ואדומה. "לראות אם אתה יכול לכלול כל צבע של הקשת, כל יום, כדי לעזור לוודא שאתה מקבל את מה שאתה צריך. אבל המפתח הוא לא להתבלט על זה. עזוב את כל pesky איפה אתה מקבל את החלבון שלך השאלות מסתובבות בראשך ומתמקדות באיזון ".

הפוך הירוקים שלהם מזון הקבוצה

"הירוקים עשירים בחומרים מזינים שהגוף שלך משגשג (חלבון, נוגדי חמצון, כלורופיל וסידן, עד כמה שם) והם מפתח כדי לקצור את כל היתרונות המדהימים שמקורם בדיאטה צמחונית ", אומרת טינגל ודובואה. "לאורך שנים של השלמת תוכנית תזונה ארוחה מתוכננת שלנו נודע לנו כי ירקות ראויים קבוצת המזון שלהם. כל כך הרבה מאיתנו לבחור את החומר לבבי יותר של הירוקים לזרוק את שאר האשפה, אבל הירוקים הם כמו תרופות."

העצה שלהם היא לקחת את כל פירות טעים, ירקות, דגנים, וזרעים אתה מזין את הגוף שלך, ולשים אותם על המיטה של ​​ירקות (חושב קייל, תרד, שף שוויצרי, ארוגולה). "שואפים לצרוך ארבעה עד שמונה כוסות של ירקות ביום", הם אומרים.

אל תפחדו מ F Word

שומנים - הסוג הטוב - הם החבר שלך. "תחשבו אבוקדו, לא מאפינס", אומרים טינגל ודובואה. "שומנים מאטים את עיכולם, עוזרים לגוף להטמיע את החומרים המזינים ולשרוף שומן בבטן, שכולכם שומרים על זמן ארוך יותר. שומנים בריאים ממלאים תפקיד קריטי בשובע שלך ", הם אומרים.

נראה בחיים

"הרבה אנשים לעבור דיאטה צמחית לעשות את הטעות של להזדקק הרבה מזונות יבשים לבבי", אומר טינגל ו Duboise. "טוסט אזקי עם חמאת שקדים נשמע כמו הארוחה האולטימטיבית צמח, לא? אמנם יש ללא ספק כמה מזינים גדולים אלה טובים, אלה מזון יבש - מה שאנחנו אוהבים לקרוא "מזון מת", צריך לפצות את מיעוט של הדיאטה שלך, בעוד הרוב המכריע צריך להיות תוסס, לחות, פירות וירקות חיים כי הגוף שלך אוהב.

במילים אחרות, כל מה שמגיע בחבילה מפלסטיק, שאתה מחזיק במקפיא שלך - גם אם הוא בריא - הוא לא "חי" כמו תוצרת טרייה מהקרקע.

הישאר חברתי

אם אי פעם ניסית לשנות באופן קיצוני את הדיאטה שלך, אולי היית מרגיש קצת מבודד, כאילו אתה לא יכול ללכת שעה מאושרת כי אתה לא רוצה להיראות כמו תחזוקה גבוהה מנודה. לכן אנחנו אוהבים את העצה של בנות על שמירה על החיים החברתיים כיף להפיג את הרעיונות כי השניים הם בלעדי.

"רק בגלל שגזרתם את מוצרי בעלי החיים לא אומר שאתה צריך לנשק את החיים החברתיים שלך שלום, "אומר טינגל ודובואה. "תגיד כן לכל דבר, כדי שתוכל להראות את עצמך ואת אחרים שאתה עדיין יכול להשתתף בחיים - ללא קשר לרעיונות מקדימים רבים. אין מסעדה אחת כי אנחנו כבר לא מציעה אפשרות צמח. אל תפחד לבקש תחליפים בתפריט, ולהיות יצירתי! תמיד יהיו כמה צדדים סלטים אתה יכול לחגוג, ואת רוב המסעדות שמחים לשים תחבושות בצד להשמיט את הגבינה.

ככל שתתרגל ליצור יצירות מופת מבוססות על צמחים, כך תגיע טוב יותר לסקור את אבני החן האלה בתפריט ", הם אומרים.

אל תעשה את זה סולו

“בישול כל הארוחות שלך עצמך כאשר אתה מבוסס צמח הוא מסורבל, קשה, ויקר. קשה לקבל את מגוון שאתה צריך ולא רק להפוך אותו סלט הישן יום אחרי יום. אנחנו במקרה יודעים טעים מאוד טעים הצמח מבוסס ארוחה משלוח התוכנית כי יספקו תוכנן, תזונתי טעים מבוססי ארוחות על הדלת שלך. תן לעצמך הפסקה והנח לאחרים לטפל בך מפעם לפעם ".

דגש על הטוב

כמו כל שינוי אורח חיים מקיף, לנסות לקחת את זה יום (וארוחה) בכל פעם, ולא להדגיש יותר מדי. "כאשר חוצים את העולם הצומח, הרבה אנשים מקבלים את הדאגה", אומרים טינגל ודובואה. " מה אם אכל בטעות משהו עם מוצרי חלב, מה אם אוכל לאכול משהו עם חלב, מה אם אני לא מקבל מספיק XYZ, מה אם זה כל כך קשה אני לא יכול לעשות את זה? אתה יודע מה יותר גרוע מאשר להזמין את מגש הגבינה? מדגיש את זה! אם אתה מתחיל להיאבק עם אורח החיים מבוסס הצמח שלך, להתמקד בכל טוב זה מספק לך.

איך הגוף שלך מגיב? איך אתה מרגיש? איך נראה העור שלך? תן את כל היתרונות האלה דלק לך, "הם אומרים.

האם אתם אוכלים דיאטה צמחית? אם כן, מה היית מוסיף במדריך זה למתחילים? אם אתה כבר חושב על אחד מנסה, היו אלה עצות מועילות? ספר לנו את ההערות להלן!