חייתי כמו נערה איטלקית במשך חודש: הנה איך השתנתה הבריאות שלי שגרתי

בקיץ 2007, ביליתי את ערביי בלעו את הספר שכל נקבה אמריקנית אדומת דם נוספת קראה גם: לאכול, להתפלל, לאהוב. בעקבות הרפתקאותיה המדהימות של גיבורה אחרי המלחמה של אליזבת גילברט באיטליה נטע זרע זעיר במוחי בגיל העשרה, שיום אחד גם אני אלך לגור במילאנו או ברומא או באיזה מקום, אוכל את כל הפסטה שהבטן שלי יכולה לטפל בה, ואז, אני לא יודעת, אולי להתאהב בילד איטלקי חמוד לה פאולו ליזי מקגוויר. הייתי 15 בשנת 2007, כאשר היו לי חלומות אלה: הייתי לוקח איטלקית שיעורים בבית הספר, התאהב לחלוטין את השפה, ו דימיתי על היום שבו הייתי עושה כמו נווד ומברח לארץ יין, גבינה, אמנות ותשוקה.

עם זאת, ב 10 שנים לאחר מכן, החיים שלי לקח אותי בכיוון זה לא ממש יכול להכיל להפיל הכל ועבר לאיטליה. נכנסתי למערכת יחסים רומנטית רצינית כשהייתי בת 18, מה שהוביל אותי לעבור ללוס אנג'לס. קיבלתי עבודה במשרה מלאה ושני חתולים. הלכתי טבעוני (לא פיצה מאוד ידידותי). ובמשך זמן רב, הכול נראה לי פשוט. נוקשה. לבטח. היחס הקבוע הזה ניזון גם לכל פינה בחיי, משגרת התרגיל שלי (פילאטיס פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע) לתזונה שלי (על בסיס צמחי בלבד) למצב הרגשי הכללי שלי (תוכן, אבל סגור).

אבל אז, בחודש אוגוסט של השנה שעברה, הכול התהפך. הכל התחיל כאשר ניתנה לי ההזדמנות של חיים לקחת שישה חודשים את העבודה שלי בירדי לכתוב ספר. ואז, כמה חודשים אחרי זה, החבר שלי מעל שבע שנים ואני נפרדו דרכים. שני אירועי החיים המשולבים האלה היו בגובה גבוה של גווני שחקים, אך היה להם משהו חשוב במשותף: הם התכוונו שחיי היו עתה חסרי אונים לחלוטין. ללא עבודה במשרד או מערכת יחסים קשירת אותי ל L.A,עכשיו יכולתי ללכת לכל מקום בעולם שרציתי. ובתוכי בן ה -15 ידעתי בדיוק היכן: איטליה.

אז הזמנתי כרטיס למילנו ולסניף אוויר בסן מרינו (מיקרוסטאטה זעירה ומדהימה בצפון איטליה, עם גבעות ירוקות מתגלגלות ומרכז עירוני מקסים מימי הביניים), שבו אני אשאר כל חודש ינואר. ידעתי אז, ואני עדיין מאוד מעריך עכשיו, שכמעט אף אחד לא מקבל את ההזדמנות להפסיק את חייהם הרגילים וללכת למסע אפוס כזה. לכן החלטתי לנצל את המרב - להשאיר את אורח החיים החוזר על עצמי, את השגרה המסודרת ואת ההתייחסות הנוקשה מאחורי ופתח את עצמי להרפתקה.

ואתה יודע מה? באורח פלא, עשיתי זאת. ועד שחזרתי מסן מרינו, קיבלתי שפע של פרספקטיבה של איך אני מטפלת בגופי ובמוחי. בכל הנוגע למזון, כושר ובריאות הנפש, האיטלקים התחככו בי בגדול. כאן אני חולקת חמישה משיעורי הבריאות האיטלקיים שלא יסולא בפז שהבאתי הביתה לארצות הברית.

1. אין שירות הטלפון הסלולרי בכל עת הוא באמת טוב לנשמה

אתה אף פעם לא מבין כמה אתה להישען על הטלפון שלך כמו קביים חברתי עד שאתה הולך למקום ללא שירות התא. (פעם היה לי מדעי המוח הקוגניטיבי אומר לי ש -74% מהבוגרים האמריקנים בגילאי 18 עד 24 מגיעים אל הטלפון שלהם בפעם השנייה שהם פוקחים את עיניהם בבוקר- yikes.)

אבל שמרתי את הטלפון שלי על מצב המטוס עבור כל החודש שלי באיטליה כדי למנוע חיובים בינלאומיים, מה שאומר שבכל מקום שלא היה לי WiFi (במהלך הטיולים הארוכים שלי לעיר, נסיעה ברכבת מעיר לעיר, בכמה מסעדות), הייתי צריך למצוא משהו אחר לעשות, כמו להאזין למוסיקה, לכתוב ביומן המסע שלי, לקרוא, או סתם בהקיץ. הצבת הטלפון שלי על מצב המטוס לא רק איפשר לי להתחבר עם המחשבות שלי (אני מיון של הרבה מהומה רגשית על אלה טיולים ארוכים), אבל זה גם פתח אותי עד אנשים חדשים: מי שלא מתכופף מעל הטלפון שלהם כל כך הרבה יותר קל לדבר איתו מאשר עם מישהו.

פגשתי עשרות איטלקים מקסימים באותו חודש, קיבלתי חברויות שאני מקווה שיימשך זמן רב מאוד, וזה משהו שאני לא חושב שיקרה אם הייתי משתמש בטלפון שלי בדרך הרגילה.

2. קפאין קטן בכל בוקר ויין אדום קטן כל לילה יכול להיות דבר ממש טוב

היחס האמריקאי לחומרים "רעים" כמו קפה ואלכוהול הוא כל כך חרדה גבוהה, אין פלא שקפאין הוא התמכרות מספר אחת במדינה שלנו, וכי אחד מכל 13 מבוגרים סובל מאלכוהוליזם. לפני נסיעתי לאיטליה, היו לי כל כך הרבה חוקים שרירותיים ופרנואידים על קפאין ושתייה: רק קפה נטול קפאין, אף פעם לא ממתיק, רק שתיית אלכוהול בימים עם "ר" בהם, בלי משקה חריף בימי חול וכו '.

באיטליה, לעומת זאת, "קפה" הוא מה שאנחנו מכנים 'אספרסו' - זריקה זעירה של החומר השחור, בניגוד לסכין משולש, וונטי, סויה, ללא קצף שאדם יכול לקבל בסטארבקס אמריקאי, שבאמת מציע מספיק קפאין כדי להאכיל משפחה של שישה. ויין הוא משהו שאתה בוחר עם טיפול ושתייה עם אוכל - זה חלק מהארוחה. חלק מהתרבות. שתיתי קפוצ'ינו אחת בכל בוקר ושתי כוסות יין אדום בכל לילה באיטליה, ומעולם לא הרגשתי צבט, שיכור מדי, או סמים.

ההתמתנות באה בטבעיות, והיא הרגישה כל כך בריאה ומשוחררת כדי לשחרר את הכללים הרודניים האלה.

3. לקיחת הפסקה של דיאטה נוקשה שלך לא אומר שאתה כבר ויתר לנצח

עשיתי שינוי בתזונה שלי באיטליה שמעולם לא חשבתי שאעשה: התחלתי לאכול מוצרי חלב. אחרי שנתיים של טבעוניות מיליטנטית, מטיף את הרעות של תעשיית ייצור החלב האמריקאי, איטליה נתנה לי הזדמנות להעריך מחדש בדיוק למה אני אוכלת כמו שאני עושה. במשך כל החודש, כניסויים, הרשיתי לעצמי את כל הגבינה, מאפי החמאה וקפוצ'ינו חלביים שהלב שלי רצה (כמעט כל יום הייתי חולף על פני פרות החלב של סן מרינו שסיפקו את המוצרים האלה והצדיע להם על שירותיהם).

הניסיון שלי עם מוצרי חלב הרגשתי כמו ללכת על הפסקה ממערכת יחסים כדי לוודא שזה נכון. כשחזרתי מאיטליה, היחסים הרומנטיים שלי אולי לא חידשו, אבל הטבעוני שלי עשה. וגם שנוי במחלוקת כמו הניסוי שלי אולי נשמע לקהילה טבעוני, מה זה לימד אותי את זה אתה יכול לסטות מן הדיאטה שלך ואת השגרה הכושר ללא לחלוטין "נופל מן העגלה" לנצח, אם אפשר לדבר. זה לא שחור או לבן. למעשה, לפעמים הפסקה קטנה יכולה לחזק את הרגלי הבריאות שלך אפילו יותר, להזכיר לך את הכוונה הבסיסית.

4. תיעוד התודה שלך כל יום בכתב רק לחזק את הכרת התודה

חלק מפתיחת עצמי לחוויות חדשות פירושו להקליט אותם בכתב בכל יום, אז הבאתי יחד יומן נסיעות לסן מרינו. בסוף החודש מילאתי ​​75 עמודים של רשימות, שרבוטים, רשימות, סיפורים וזכרונות של החוויות שלי שם. בכל פעם שישבתי עם העט והנייר שלי, הקפדתי לבטא במפורש כיצד סוריאליסטי ויפה אפילו הפרטים הקטנים ביותר של היום שלי (שקיעה מקסימה, קרואסון מושלם, אינטראקציה נעימה עם בעל חנות) וכיצד מזל שהרגשתי לחוות אותם.

עד שסיימתי לכתוב, הרגשתי עוד יותר מלא הכרת תודה, שהוא ממש טוב ויבה לשאת איתך לאורך כל היום.

5. ברגע שאתה פותח את עצמך עד האושר, תוכל למשוך אנשים מאושרים

גביני, כן, אבל היי, אנחנו מדברים על איטליה, אחרי הכל. מה שאני אוהב וכה אני נמשכת אליו בעם האיטלקי הוא שהם כל כך פתוחים - על פי רוב, האיטלקים לובשים את התשוקה שלהם, השמחה והצער על השרוול. לעומת זאת, אני מוצא שהאמריקאים הם לעתים קרובות קמצנים ברגשותיהם, במיוחד בשמחה, כאילו נראה קריר יותר להיראות מלוטש או מלוטש מאשר להיראות מאוהב מדי בחיים. אבל באיטליה, הקפדתי לגשת לכל מצב ממקום של פתיחות ולאפשר לעצמי להרגיש ולהביע אושר בשנייה שהרגשתי. כלומר, כשישבתי בבית קפה לבדי, שפת הגוף שלי היתה גבוהה וערנית, במקום סגורה ורכונה מעל הספר או הטלפון שלי.

כשנכנסתי לחנות, פתחתי בשיחות עם הבעלים. וכשאנשים שאלו אותי על עצמי, לא הזכרתי להם שיחת חולין: סיפרתי להם את הסיפור האמיתי שלי. השינויים הקטנים האלה אפשרו לי ליצור קשרים כה רבים עם אנשים שפגשתי בסן מרינו - עד כדי כך עמוק, שיש לי תוכניות לחזור באביב. ובינתיים נותרה בי קצת איטליה. אני מקווה לכל החיים.

פתיחת תמונות: Stocksy / Nataša Mandić, אמנדה מונטל, קייטי Neuhof