תוכנית דיאטה נוגדת חמצון: מה לאכול עבור בריאות מקסימלית

נוגדי חמצון.אתה יודע שאתה צריך אותם. אתם יודעים שהם נלחמים ברדיקלים חופשיים, בסימנים הנראים לעין של הזדקנות, וירוסים וניוון תאי כללי - כלומר, הם בעצם הדבר הטוב ביותר עבור הגוף שלכם. אבל אנחנו נוטים לחשוב על מזונות עשירים בחומרים נוגדי חמצון בבידוד. אנחנו מדברים על superfoods כמו אוכמניות כרוב. אבל מה לגבי שילוב של מזונות צפופים ביותר מזון לתוך הארוחות כדי ליצור אחד antioxi- יום ? החלטנו להסתכל על מזונות עשירים ביותר נוגדי חמצון ולהרכיב תוכנית ארוחה יום אחד ארוז עם החומר טוב.

אנחנו קוראים לזה יום אנטי-חמצני, ואתם תרצו לראות את זה. שמור על הגלילה שלך דיאטה יום דיאטה התוכנית שלך!

מזל עבור מכורים קפאין בקרבנו, קפה הוא אחד המקורות הגבוהים ביותר של נוגדי חמצון בסביבה, כך להגיע כוס כדי להתחיל את היום שלך אשמה אשמה. לחלופין, אם אתה מעדיף מקור של קפאין זה קצת עדין יותר, תה ירוק וממריץ הוא ארוז עם polyphenols חינם רדיקלי חינם ניטרלי ו flavonoids כי קפה ויין אדום יש. מחקרים הראו כי שותי קפה ותה (ירוק או שחור) יש סיכוני נמוך יותר של מחלת לב, שבץ, דמנציה עקב פרופילים נוגדי חמצון מרשימים של המשקאות.

ואז מלקקים את השמנת הירוקה העשירה מתרד, אבוקדו, חלב שקדים וזרעי פשתן, שכולם מעכבי נוגדי חמצון, ומגישים את השמנת שלך עם צד של אוכמניות או אוכמניות מפוזרות בקינמון. בנוסף לויטמינים A, C ו- E, שכולם נהדרים לבריאות הכללית ומראה העור, תרד השמנת מכיל את הפאמונואיד kaempferol, אשר מפחית מתח חמצוני ויש לו תכונות לחימה בסרטן.

בינתיים, אוכמניות גם מכילים kaempferol, יחד עם ויטמינים C ו- K וחומצה פולית, ותרכובות פנוליות חזקות שלהם (כגון חומצה אלגית, טאנינים, lagitannins, ו quercetin) ממלאים תפקיד מפתח במניעת סרטן. אם כי שחור או כחול הוא בחירה ברי חזק, אוכמניות מכילים אנתוציאנינים, אשר נחשבים מדעית של נוגד חמצון החזקים ביותר של הטבע. אנתוציאנינים מדכאים רדיקלים חופשיים, וצריכת אוכמניות עשויה להילחם בירידה הקוגניטיבית ממחלת אלצהיימר.

קינמון הוא אנטי דלקתיות ומכיל כמויות גדולות של פוליפנולים, כך מפזרים אותו על פירות לא רק טעם נהדר; זה נהדר בשבילך.

כאשר זה זמן חטיף, להגיע כמה פלפל אדום פרוס לטבול חומוס. כל פלפלים יש יכולות פנומנליות כדי למנוע את החמצון של כולסטרול, אבל אדום מנצח על ידי רחוק. פלפל אדום בעל תכונות פנוליות גבוהות יותר באופן משמעותי מכל צבע אחר (ירוק, כתום או צהוב), יחד עם יותר בטא קרוטן ואת quercetin flavonols ו luteolin. מצדם, הן quercetin ו luteolin הם אנטי דלקתיים ואנטי אלרגנים סוכנים שעשויים לסייע במניעת סרטן ומחלות לב.

יש קומץ אגוזי מלך (עד שבעה, אשר יכול להיות שבור עבור פעמים חטיף שונים לאורך כל היום), שהם אגוז עשיר ביותר נוגדי חמצון יש polyphenols כמו catechin. יש להם כמעט כמו נוגדי חמצון רבים כמו אגוזים אחרים שאתה יכול להגיע (כולל שקדים, בוטנים, אגוזי קשיו, פיסטוקים, מקדמיה, פקאנים) והוא יכול למנוע הצטברות רובד העורקים שגורמת התקף לב ושבץ. במחקרים, אגוזי מלך הוכח כדי להפחית את התהליכים החמצוניים המוביל הצטברות רובד, ולהפחית דלקת, כל מבלי לגרום במשקל, מה שהופך אותם חטיף מעולה.

עבור סיבים ונוגדי חמצון נוספים, נסו את אחד המאכלים האהובים עלינו בכל עת, בכל שעה ביום: תאנים כהות מטוגנות בשוקולד. לאורך זמן של דיאטה ים תיכונית, תאנים יש כמה מן הרמות הגבוהות ביותר של פוליפנולים, פלבנואידים, ואנתוציאנינים של כל מזון. כאשר משולבים עם שוקולד כהה, הם עושים די חזק לבחור אותי.

לארוחת צהריים, להכין צ 'ילי שעועית עם שעועית אדומה קטנה, שעועית שחורה, שעועית פינטו, עגבניות, ו שפע של בצל ושום. לא רק הבצל השום להוסיף טעם חזק, אבל שניהם מכילים נוגדי חמצון משמעותיים, שום בפרט יש תרכובות מרובות כי הם יעילים בהגנה מפני נזק הרדיקלים החופשיים. שעועית אדומה קטנה, בינתיים, אוכמניות יריבות לפרופיל נוגדי החמצון שלהם, יחד עם שעועית צבעונית אחרת כמו שחור, הם אחד המאכלים הטובים ביותר על כדור הארץ לצרוך.

הם גבוהים באופן טבעי בסיבים נמוכים בשומן, לא מכילים שומן רווי, ומתפארים במספר סוגים שונים של נוגדי חמצון שיכולים להוריד את הכולסטרול ואת הסיכון למחלות לב, סוכרת, לחץ דם גבוה ושבץ.

לארוחת ערב, לשרת קצת סלמון עם צד של כרוב מאודה ותפוחי אדמה מתוקים (לדבר על צבעוני!). סלמון הוא מקור פנומנלי של חומצות שומן אומגה -3, אשר עשוי לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב, דיכאון, דמנציה. הוא מכיל גם טאורין, נוגד חמצון כי נלחם מתח חמצוני ומסייע לחדש את הגוף לאחר התרגיל. בנוסף לרשימה מרשימה של ויטמינים, כולל A, K, C ו- B6, קייל מכיל את נוגדי החמצון quercetin ו- kaempferol, דבר שעלול להפחית את הסיכון לסוגים רבים של סרטן, כולל השד, השחלות והלבלב.

מלבד היותו טעים להפליא, בטטה מכיל את נוגדי החמצון בטא קרוטן, חומצה כלורוגנית, ויטמין C בכמויות גבוהות.

ואחרון אחרון חביב, תתייחס לעצמך לכוס אחת של יין אדום ושליטה בשוקולד כהה - שלשניהם יש כמויות גדולות של פוליפנולים נגד סרטן - או פרפיט של ברי. פירות יער, בנוסף שעועית ואגוזים, הם באמת אחד המאכלים הטובים ביותר שאתה יכול לצרוך. מאז היו לך אוכמניות ו / או פטל לארוחת בוקר, סביב את היום עם תוספת של כמה גרגרי יער אדומים. במחקרים, תותים הוכיחו להיות מעכבים יעיל של חמצון כולסטרול, ויש להם את הפוטנציאל לסייע במניעת סרטן, מחלות לב וכלי דם, ומחלות כרוניות אחרות, בעוד פטל יש את היכולת נוגדת חמצון כדי לעכב את התפשטות תאים סרטניים להרוג קולון ו תאי סרטן הקיבה.

האם תנסה את זה עבור יום antioxi? מה הם האהובים עליך antioxidant מזונות עשירים? ספר לנו למטה!