רשימה של מזונות וירקות כי להעלות חומצת שתן

חומצת שתן נוצר בגוף כתוצר לוואי של התמוטטות של purines, תרכובות המתרחשות באופן טבעי במגוון של מזון המבוסס על צמחים ובעלי חיים. הכליות שלך להסיר חומצת שתן מן הדם לחסל אותו בשתן שלך. אם הדיאטה שלך מכילה כמות גדולה מדי של מזון עם ריכוז גבוה של פרין גבוה או גבוה, רמת חומצת השתן שלך עלולה לעלות מספיק כדי לגרום לאבנים בכליות או לגדון, סוג של דלקת מפרקים דלקתית המתפתחת כאשר גבישי חומצת השתן אוספים במפרקים. כדי לשמור על חומצת שתן נמוכה, ייתכן שיהיה עליך לעקוב אחר דיאטה כי מגביל או מבטל אלה גבוהה purine מזון.

>

היזהר ממזונות עתירי שומן דיאטה עשירה בשומן יכולה להפריע ליכולת של הכליות שלכם להיפטר מדם וחומצה של חומצת השתן, אומר המרכז הרפואי של אוניברסיטת פיטסבורג. הימנע מוצרי חלב מלא שומן כמו חלב מלא או גלידה רגילה, מאפים כגון מאפינס או עוגות אשר עשויים לשלב כמות גבוהה של שומן או שמן רוטב סלט. אין לאכול מזונות מטוגנים או מאכלים מוגשים עם רוטב עשיר או שמנת או רטבים מבוססי גבינה. המטרה היא להגביל את צריכת השומן הכוללת שלך לא יותר מ 30 אחוז הקלוריות היומיות שלך.

->

הימנע ירקות מסוימים

בעוד רוב הירקות הם נמוכים purines, כמה מכילים ריכוז גבוה בינוני הנעים בין 50 ל 150 מיליגרם של purines בכל 100 גרם של המזון. ירקות אלה כוללים את כל שעועית יבשה קטניות, פטריות, תרד, כרובית ואספרגוס. אתה צריך לצרוך לא יותר משני מנות של ירקות אלה לשבוע כדי לשמור על רמות חומצת שתן נמוכה. מנה שווה ל 1 כוס של ירקות גלם או 1/2 כוס מבושל.

אחר מזונות עתירי פוריין

תמציות בשר גבוהות בתרכובות purine. הימנע בשר תבשילים מבוססי בשר או מרקים הכוללים מרק או מרק נתח שהוכנו תמציות בשר מרוכזים. בנוסף, אין להשלים או לבשל עם אופה של שמרים או שמרים. סוגים מסוימים של אלכוהול, במיוחד בירה, עשויים להיות עשירים purines. אלכוהול גם מגרה את הייצור של תרכובות purine והוא יכול להגביר את רמת חומצת השתן. אם אתה בוחר לצרוך אלכוהול, עשה זאת במתינות - משקה אחד ביום לנשים, או עד יומיים לגברים - ולבחור יין על בירה במידת האפשר.