מה מזונות מכילים הרבה סידן?
תוכן עניינים:
- וידאו של יום
- מוצרי חלב
- -> >
- סלסלת סלסלה טריים, כולל כמות גדולה של סידן תזונתי, כפי שמודגם בערכים שדווחו על ידי משרד החקלאות האמריקני.ירקות ירוקים מבושלים, עם 357 מיליגרם ותרד, עם 291 מיליגרם, מספקים את ריכוז הסידן הגדול ביותר בכוס אחת בלבד. יתרונות סידן דומים באים מאכילת כרוב, ברוקולי וירקות לפת. למרות תרד עלים ירוקים אחרים הם גבוהים בסידן, זה לא נספג בקלות על ידי הגוף בשל תוכן אוקסלט גבוה של מזונות אלה. Oxalate נקשר עם סידן ומונע את ספיגתו. זה גם עשוי להיות אחראי על היווצרות של אבנים בכליות, על פי אוקסלוזה ו Hyperoxaluria הקרן.
- עצמות הן אתרי אחסון סידן, כך דגים משומרים עם עצמות אכילה מכילים הרבה סידן, NIH מספרת. מנה של 3 אונקיות של סרדינים משומרים יש 325 מיליגרם, וכן מנה דומה של סלמון ורוד משומר מכיל 181 מיליגרם של סידן.
כאשר סידן תזונתי צריך לשנות עם הגיל או ההריון, מזונות עתירי סידן יכולים להגביר במהירות את צריכת היומי. אנשים אשר פשוט רוצים לשפר את הפרופילים התזונתיים שלהם יכולים גם להפיק תועלת יותר ממקורות מזון מאשר לקחת תוספי מינרלים, על פי משרד החקלאות האמריקני. ההנחיות התזונתיים שלה לאמריקנים מדגישות את הערך של מזונות עתירי תזונה, שרבים מהם מתגוררים בקטגורית הסידן. מבוגרים צריכים לירות עבור ה- FDA של 1, 000 מיליגרם היומי הממוצע, ולקבל 200 מיליגרם עד 300 מיליגרם יותר תוכן סידן אם מעל 50 או בהריון.
וידאו של יום
מוצרי חלב
חלב ומוצרי חלב אחרים מייצגים מקור מזון סידן גבוהה גבוהה כי אנשים רבים מסתמכים על כל יום ויטמינים A ו- D ה- USDA מצטט יוגורט כמנהיג בתכולת הסידן, עם 452 מיליגרם בכוס אחת של זנים נטולי שומן.
דגנים מועשרים
-> >
-> >
מיץ תפוזים סידן מועשר צילום: HandmadePictures / iStock / Getty Images עבור מי שלא שותה חלב או מי אוהב מגוון יותר, משקאות רבים מבוצרים עם סידן תזונתי. מקורות מזון סידן נוח כולל מיץ תפוזים מועשר, עם עלייה של 200 מיליגרם ב 6 אונקיות, בהתאם המותג, על פי NIH. חלופות חלב כגון חלב סויה ואורז ושקדים משווים חלב רגיל, המכיל עד 300 מיליגרם או יותר בתכולת הסידן.
סלסלת סלסלה טריים, כולל כמות גדולה של סידן תזונתי, כפי שמודגם בערכים שדווחו על ידי משרד החקלאות האמריקני.ירקות ירוקים מבושלים, עם 357 מיליגרם ותרד, עם 291 מיליגרם, מספקים את ריכוז הסידן הגדול ביותר בכוס אחת בלבד. יתרונות סידן דומים באים מאכילת כרוב, ברוקולי וירקות לפת. למרות תרד עלים ירוקים אחרים הם גבוהים בסידן, זה לא נספג בקלות על ידי הגוף בשל תוכן אוקסלט גבוה של מזונות אלה. Oxalate נקשר עם סידן ומונע את ספיגתו. זה גם עשוי להיות אחראי על היווצרות של אבנים בכליות, על פי אוקסלוזה ו Hyperoxaluria הקרן.
דגים
-> >
סלמון גולמי טרי צילום: פיליפו / iStock / Getty Images
