תופעות לוואי של אכילת מזונות שומניים

מזונות שומניים עלולים לגרום לתופעות לוואי מיידיות כגון גז, נפיחות, ריפלוקס חומצי וצרבת, ואפקטים ארוכי טווח כגון סיכון מוגבר למחלות לב. בעוד כמה שומנים נחוצים בריאות, אחרים צריכים להיות מוגבלים. ה- New York Times Health Guide ממליץ על הגבלת צריכת שומנים רוויים ושומני טרנס וצריכת שומנים צמחיים בלתי רוויים, כגון שמן זית ואגוזים, לשיפור הבריאות. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חפש הנחיות ספציפיות של איש מקצוע בתחום הבריאות.

->

וידאו של היום

גז נפיחות

גז הוא חלק טבעי של תהליך העיכול. גז מופרז, עם זאת, יכול לגרום אי נוחות פיזית ומבוכה. על פי נתוני העיכול הלאומי Information Clearinghouse, מזונות שומניים יכולים לעכב את ריקון הקיבה ולגרום אי נוחות בבטן ונפיחות. לאחר אכילת מזון עתירי שומן, אדם יכול לגז או לעבור גז בתדירות גבוהה יותר או לחוות גז הצטברות, כאבים ונפיחות באזור הבטן. אכילת כמויות גדולות של מזונות שומניים מעלה את הסיכון של גז, נפיחות ותסמינים הקשורים. מזונות שומניים עמוקים כגון צ 'יפס, בשר מעובד כגון בייקון ונקניקים, מכילים גם כמויות עשירות של נתרן, אשר יכול להגביר עוד יותר גז ונפיחות.

>

ריפלוקס חומצה וצרבת

ריפלוקס חומצה מתרחשת כאשר חומצת הקיבה חוזרת חזרה אל הוושט, מעוררת טעם לוואי מר, קושי לבלוע, בחילות ו / או צרבת. ריפלוקס חומצי מדי פעם הוא בדרך כלל מתון ומטופל עם תרופות נוגדות חומצה או סגנון חיים, כגון הרגלי תזונה משופרת. ריפלוקס חומצה תכופה הוא המאפיין העיקרי של מצב כרוני הנקרא GERD - מחלת ריפלוקס גסטרו-וזאופגיאלי. מזונות שומניים הם גורם שכיח לתסמיני חומצה וצרבת, על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד. אכילת ארוחות גדולות ופעילות גופנית זמן קצר לאחר אכילת מזונות שומניים עשויה גם היא לתרום. מזונות שומניים קשורים גם עם סיכון מוגבר לעלייה במשקל בריא והשמנת יתר - גורמי סיכון נוספים עבור חומצה reflux, צרבת ו GERD.

>

סיכון מוגבר למחלות

מזונות שומניים המכילים שומן רווי, שומנים טרנס ו / או כולסטרול קשורים לבריאות הלב המסכנה ואת הסיכון המוגבר לכולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה ודום לב. צריכה מוגזמת של שומנים לא בריאים היא גם גורם סיכון עיקרי למחלות לב, גורם מוביל למוות באמריקה, על פי ניו יורק טיימס בריאות מדריך. מזונות עשירים בשומן רווי וכולסטרול כוללים בשר בקר, בשר בקר, טלה, עגל, בשר איברים, שומן עוף, חלב מלא, חמאה, שמנת וחלמונים. מזונות מעובדים כגון עוגיות שהוכנו באופן מסחרי, עוגות, צ'יפס, קרקרים ומזון מהיר, הם תורמים עיקריים של שומנים טרנס.צריכת יותר מ 10 אחוזים של קלוריות היומי שלך בצורה של שומן רווי ו 1 אחוז בצורה של שומן טראנס מגביר את הסיכון לבעיות בריאות הקשורות למזון מזון.