בית חַיִים בשר חזיר Tenderloin תזונה

בשר חזיר Tenderloin תזונה

תוכן עניינים:

Anonim

בשר משמש כאחד המקורות העיקריים של חלבון בתזונה של אמריקאים רבים, ובחירת בשר רזה עוזר לך להגביר את צריכת החלבון שלך בצורה בריאה. מערכת אוניברסיטת מישיגן Heath מדגישה בשר בקר חזיר כמו בשר רזה אפשרות, מתן חלופה נמוכה יותר שומן לחתכים אחרים, כגון צלעות חזיר או בייקון. לצרוך בשר בקר חזיר, ואתה תציג יותר ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים לתוך הדיאטה שלך

->

וידאו של היום

קלוריות, חלבונים ושומן

בשר חזיר הוא נמוך יחסית קלוריות; חלק 3 גרם, עם כל שומן גלוי הוסר, מכיל רק 93 קלוריות. בערך שלושה רבעים של קלוריות אלה מגיעים 17 של חלבון. 8 גרם של חלבון. אתה יכול להשתמש בחלבון זה כדי ליצור הורמונים, כמו גם כדי לשמור על רקמות חזקות. בשר חזיר מכיל גם 1. 8 גרם שומן למנה, המהווה 17 אחוזים של הקלוריות שלה. שומן מסייע לך לספוג ויטמינים מהאוכל שלך וגם מספק אנרגיה אתה צריך לתמוך באורח החיים הפעיל שלך.

->

מינרלים חיוניים

לאכול רך חזיר כמקור טוב של מינרלים חיוניים סלניום וזרחן. סלניום מסייע לווסת את חילוף החומרים שלך על ידי שליטה על הפעילות של הורמוני בלוטת התריס, וזה גם מגן על התאים כי קו כלי הדם שלך מפני נזק. מנה של 3 גרם של רך חזיר מכיל 26. 2 מיקרוגרם של סלניום, או 48 אחוז מהצריכה היומית המומלצת. הזרחן שופע בשר חזיר עוזר לשלוט בפעילות האנזים, מהווה מרכיב של דנ"א ותורם לרקמת עצם חזקה. כל מנה מכילה 210 מיליגרם, המהווה 30% מהצריכה היומית המומלצת של זרחן.

->

ויטמינים חיוניים

בשר חזיר להגביר באופן משמעותי את צריכת thiamin שלך, המכונה גם ויטמין B-1, ומכיל כולין. תיאמין בתזונה שלך מפעיל קואנזימים התאים שלך צריך לבצע את מחזור של קרב, סדרה של תגובות כימיות המסייעות לייצר אנרגיה. כל מנה של 3 גרם של בשר חזיר מספק לך 0. 85 מיליגרם של תיאמין - 77 אחוז מהצריכה היומית המומלצת לנשים ו -71% לגברים. בשר חזיר של chleloin עזרי תוכן בתא תקשורת עצבית ומסייע לגוף שלך metabolize כולסטרול. צריכת 3 אונקיות של בשר חזיר boostloin מגביר את צריכת כולין שלך על ידי 69 מיליגרם. זה מהווה 13 אחוז מהצריכה היומית המומלצת לגברים ו -22 אחוזים לנשים.

הכנה וטיפים טיפים

שמור על בשר חזיר שלך רזה ככל האפשר על ידי חיתוך כל השומן גלוי לפני בישול ובחירה אפשרויות בישול בריא - כגון צלייה או צלייה - שאינם דורשים את השימוש בשומן הוסיף. במקום לתבלין את חזיר עם רוטב ברביקיו, אשר יכול להכיל תוספת סוכר או שומן, להוסיף טעם עם יבש לשפשף המורכבת של פפריקה, אבקת שום ופלפל צ'ילי אדום.לחלופין, לבשל את בשר חזיר שלך בתוך סיר איטי, יחד עם תפוח תפוחים, פרוס תפוחים חמוציות שלמות, עבור מתוקים ומילוי המנה העיקרית. תמיד מבשלים את החזיר עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות פרנהייט כדי למנוע מחלה שנושאת מזון, ממליץ על מינהל המזון והתרופות האמריקני.