מקורות טבעיים של סידן הידרוקסיד

סידן הוא מינרל חיוני שנמצא במגוון צורות בטבע. צורות שונות של סידן לשתף יחסים כימיים אינטימיים זה עם זה ואת הסביבה הפיזית. יחסים אלה חשובים להבנת ההבדלים בין צורות הסידן וכיצד כל צורה משמשת בייצור מזון ותרופות מסורתיות.

וידאו של היום

פורטלנדייט

צורות שונות של סידן בסביבה משתנים כל הזמן. עם זאת, כאשר התנאים הנכונים הם המושרה, התוצאה היא היווצרות של פורטלנד מינרלי. פורטלנדייט הוא הצורה הטבעית של סידן הידרוקסיד. פורטלנדייט נוצר גם במהלך ריפוי של בטון. המיקום הנקוב ביותר של פורטלנד טבעי הוא בצפון אירלנד, אבל סידן הידרוקסיד הוא למעשה נוצר בשימוש נפוץ עבור מגוון רחב של תהליכים טבעיים וכימיים.

>

מחזור סידן

הצורה הנפוצה ביותר של סידן נמצא מינרלים calcite ו aragonite, אשר מהווים את רוב הפקדות אבן גיר. מינרלים אלה מורכבים סידן פחמתי והם האמינו ליצור באופן טבעי מן הפיקדונות של מיטות אלמוגים וצדפות. כאשר סידן פחמתי מחומם בתהליך המכונה שריפת או calcining, זה יוצר תחמוצת סידן, הידוע גם בשם QuickLime. תגובה זו הפיכה כך קירור תחמוצת הסידן יהיה לשנות אותו בחזרה סידן פחמתי. אם המים מתווסף תחמוצת הסידן, התהליך הוא קרא slaking או הידרציה, סידן הידרוקסיד יהוו, הידוע גם בשם ליקוק סיד. חשיפה דו תחמוצת הפחמן יגרום הגדרה או פחמן של סידן, אשר מחזיר אותו בצורה של סידן פחמתי.

>

סידן הידרוקסיד ומזון

סידן הידרוקסיד הוא תרכובת בסיסית המשמשת לעתים קרובות בהכנת מזונות כגון בתהליך של יצירת טורטיות תירס. תהליך זה ידוע בשם nixtamalization, אשר ממש מתרגמת את השפה האצטקית לתוך "אפר" ו "בצק תירס. "שיטות מסורתיות של ייצור סידן הידרוקסיד כוללים חימום או שריפת צדפות צדפות או ציפור ביצים ציפור, הן גבוהות סידן פחמתי, ולאחר מכן הוספת אפר למים כדי להפוך את הדבק של סידן hydroxide. הדבק הזה משמש גם בתרבויות האינדיאנים כדי להגדיל את הזמינות הביולוגית של חומרים מזינים אחרים וצמחים אלקלואידים. היישום של תהליך זה עדיין התאמן בהכנת בצק תירס עבור טורטיות tamales.

סידן הידרוקסיד ותרופות מסורתיות

סידן הידרוקסיד מוכן באופן מסורתי משמש גם בהכנת ethnobotanicals שונים כגון טבק לעיסה, אגוז בטל או עלי קוקה. תוספת של סידן hydroxide בסופו של דבר מגדיל את היכולת של הגוף לספוג תרכובות מסוימות בתוך הצמח.במקרה של תירס, זה מאפשר ויטמין B3, או ניאצין, ספיגה. ניאצין חשוב בהפחתת שכיחות של פלגרה, מחלה המאופיינת בשלשולים, דרמטיטיס ודמנציה שיכולים לנבוע מחוסר ניאצין.