מזונות לחולי אבן כליה
תוכן עניינים:
מעל 5 אחוזים של אנשים בארצות הברית לפתח אבן כליה בשלב כלשהו בחייהם, מדווחים הקרן הלאומית לכליות. ישנם שני סוגים עיקריים של אבנים בכליות: אבנים סידן ואבנים חומצה שתן. בעוד נטייה גנטית, השמנה או זיהום עלול לגרום כמה אבנים בכליות להתפתח, אחרים עשויים להיות קשורים ישירות לתזונה. בבלוג של בית הספר לרפואה של אוניברסיטת הרווארד, אומרת פרופ 'מלני הויניג, מרפאת בית החולים "בית ישראל", כי חולי אבן הכליה יכולים לסייע במניעת התפתחות אבן נוספת על ידי הגבלת צריכתם של מזונות מסוימים. שאל את הרופא שלך לעזרה בתכנון תזונה מאוזנת כליה אבן.
<>וידאו של היום
שליטה על הנתרן שלך
הויניג אומר שאם הדיאטה שלך מכיל יותר מדי נתרן, נתרן בגוף גורם לריכוז סידן של שתן לעלות. הגבל את עצמך לא יותר מ 2, 300 מיליגרם של נתרן ליום. הימנע מעובדים, ארוזים מראש, שימורי מזון קפוא לטובת דגנים מלאים, פירות וירקות טריים, בשר לא מעובד. חפש נמוך או לא נתרן של המותגים לחם ומוצרי חלב. אין להשתמש במלח ליד השולחן או בעת הבישול; במקום, להשתמש עשבי תיבול, תבלינים, מיץ, חומץ או נתרן ללא תיבול מתערבב כדי להוסיף טעם למזון שלך.
היזהרו עבור Oxalates
אוקסלטים הם תרכובות נמצא בעיקר במזונות מבוססי צמחים. אם הדיאטה שלך אינה כוללת מספיק סידן או מורכבת מכמות גדולה מדי של אוקסלט, תרכובות אלו עשויות להצטבר בגוף ולתרום להתפתחות של אבנים בכליות. חולי אבן הכליה צריכים להימנע ממזון עם ריכוז גבוה של oxalates, כולל שוקולד, אגוזים, תרד, תותים, תה, סלק, ריבס ותפוחי אדמה מתוקים. אם יש לך אבנים סידן אוקסלט, הרופא שלך יכול לעזור לך לקבוע כמה מזונות עתירי oxalate אתה יכול בבטחה לכלול את הארוחות היומיות שלך.הגבלת פורינים
דיאטה הכוללת יותר מדי מזונות עם תוכן purine גבוהה עשויה להגדיל את הסבירות של החולה אבן אבן לפתח אבנים כליות מבוססות חומצת שתן.הגבל את צריכת המזונות העשירים בפוריין, כולל בשר איברים, מאכלי ים כגון שרימפס ולובסטר, דגים כגון סרדינים או אנשובי, בשר מעובד כגון בייקון או חזיר, שעועית יבשה וקטניות, בשר אדום וירקות מסוימים כמו תרד כרובית, תרד ואספרגוס. לבסס את הדיאטה שלך על דגנים מלאים, חלבון נמוך או לא שומן, פירות וירקות נמוך purine.
לשתות הרבה נוזלים
חולה אבן כליה צריך לשתות לפחות שמונה כוסות 8 אונקיות של נוזל כל יום, מייעץ Hoenig. מים רגילים הם הטובים ביותר - לפחות 50% מהנוזל שאתם שותים ביום צריכים להיות מורכבים מהמים - למרות שהציטראט במשקאות הדר כמו 100% מיץ תפוזים עשוי לסייע במניעת היווצרות אבנים בכליות. כדי לעזור לך לקבל מספיק, לשתות כוס אחת אונקיה של מים בכל שעה. שמור על צריכת הקפאין שלך לא יותר מאשר כוס אחת או שתיים של קולה, קפה או תה ליום.
