בית לשתות ולאוכל ההבדל בין שוקולד מריר שוקולד מריר

ההבדל בין שוקולד מריר שוקולד מריר

תוכן עניינים:

Anonim

בניגוד לחלב השוקולד, חטיפי שוקולד מריר ולא מתוקים הם כהים למדי - כמעט קרובים לשחור מחום. ההבדל בגוון נובע מתכולת הקקאו. Confectioners להשתמש בהגדרות מדויקות מאוד להבחין בין סוגי שוקולד. שוקולד לא ממותק, הידוע גם בשם ליקר שוקולד, הוא קנבוס קוצצים לתוך נוזל חלק, ולאחר מכן מוצק לתוך ברים ללא תוספים. שוקולד מריר הוא לפחות 35% משקה שוקולד ולא יותר מ -12% מוצקים חלב. שוקולד מריר ושוקולד מתקתק נופל תחת אותה מטריה, אבל שוקולד מריר בדרך כלל יש לפחות 50% משקה חריף.

<>>

וידאו של היום

עובדות תזונה

ריבוע של 1 אונקיות שוקולד לא ממותק יש 145 קלוריות, 15 גרם של שומן, כמעט 5 גרם של סיבים תזונתיים ו 0. 2 גרם של סוכר. למרות הפרופיל התזונתי הוא לא רע, שוקולד לא ממותק הוא unpalatable בצורה פשוטה. הוא משמש כמעט אך ורק במאפים וממתקים. אותו מנה של שוקולד מריר עם 45 עד 59 אחוז תוכן מוצק קקאו יש 155 קלוריות, כ 9 גרם של שומן, 2 גרם של סיבים ו -13 גרם של סוכר.

-