זה מה תזונאי יקנה בכל מזון

ליצר

"אני בעד שישה צבעים של תוצרת על בסיס יומי. זה בהחלט לא תמיד קורה, אבל זה עושה את זה כיף לקנות מזון. אני מאמין שאנחנו יכולים להישאר בריאים בזמן שאתם אוכלים את כל המאכלים שאנחנו נהנים, ואין שום סיבה לכפות על עצמנו לאכול סלטים תפוחים כאשר יש כל כך הרבה דרכים אחרות לשלב את התוצרת לתוך התפריטים היומיים שלנו.

"אני אוהב ירקות שורש וצלצלים קלויים עם פפריקה מתוקה כשאני חוזרת הביתה. הם כל כך דל קלוריות כי אני יכול לאכול כמויות מסיביות מבלי לעלות במשקל.

'כרובית קצוצה עם בצל קצוץ היא עוד אופציה נהדרת. (אני רוכשת בצל שכבר מקולף וקצוץ דק, כי אני כבר לא משקרת לעצמי - אני מעדיף לשלם יותר, אני מגדילה את הסיכויים שלי להשתמש באוכל ולעשות קצת בישול). אני מבשלת כרובית עם כמון עם טעם כמון לטעימה נעימה של המזרח התיכון. אני גם אוכל גזר בצבעים שונים: כתום, צהוב, סגול - הם נראים מדהים כאשר קלוי.

"אני אוהבת לקנות אבל אני אוכל להכין מרק עם זנגביל וכמון- הוא נמוך בקלוריות ומקפיא היטב (ויכול להיות מוגש עם יוגורט יוונית פשוטה מעורבב עבור חלבון נוסף עם כמה קרקרים פשתן בצד).

"כשמדובר בפירות, הפילוסופיה שלי היא פירות יער ועוד פירות יער. ואני יודע שאני מקרה מוזר כאן, אבל אני מעדיף את הטעם של ירקות ואני לא מעריץ גדול של פירות. בעיקר, אני קונה פירות מיובשים בהקפאה, שאינם קפואים ולא יבשים, ויש להם את עקביות פריכות של שבבים עם פירות אורגניים להיות המרכיב היחיד על התווית. אני יכול לקבל את אלה כמו חטיף כאשר אני נוסע."

חלב

"יש כל כך הרבה מידע שם עכשיו לגבי חלב.באופן אישי, אני נשארת מחוץ חלב בגלל breakouts העור.אנשים רבים גם להיות קצת לקטוז חוסר סובלנות כשהם מזדקנים.יוגורט יוונית או איסלנדית יש לקטוז פחות חלבון יותר כי הם מתוחים שניהם. הם גם מקור טוב של פרוביוטיקה עבור מערכות העיכול שלנו לתפקד כראוי, והם מספקים כמות טובה של סידן לנו לשמור על עצמות חזקות. יוגורט יוגורט רגיל ניתן להשתמש כדי להיות מעורב לתוך מרקים סקווש butternut או מרק עגבניות. למוצרי עיזים יש כדורי שומן קטנים יותר כי הם טבעיים יותר לעיכול האנושי.

שמתי גבינת עיזים מתפשטת על קרקרים עם זרעי פשתן עם חמאה תפוחים לחטיף מתוק.

"אני מתרחק מחלב האורז, מכיוון שמדובר במי סוכר טהורים, ואני נמנע מחלב קוקוס, מכיוון שהוא גבוה מאוד בשומן רווי. אנחנו צריכים שומן רווי לתפקד, אבל גם שמנים בריאים, כגון שמן זית, יש שברים קטנים של שומן רווי למנה. רוב האנשים בריאים לקבל מספיק בסוף היום.

"אמנם ביצים לא נחשבות למוצרי חלב, אבל הן נמכרות במחלבה של החנות, אני קונה ביצים שלמות וגם אורז חלבוני ביצים, אני כבר מכיר את זה, אבל מותגים רבים של חלבונים ביצים מופרדים מקבלים את כתום בגלל תוספת ויטמין E והם לא מעובד בכבדות. ביצים לבנים הם רק 20 קלוריות כל ואין להם שומן או כולסטרול, מה שהופך אותם אוכל נפח גדול שניתן להשתמש בהם כדי להפוך חביתות, מאפינס לבן ביצה, frittatas ועוד. אני מכינה חביתת ביצה לבנה בבוקר עם חלבוני ביצים, שעועית שחורה וסלסה באמצעות כל מיכל של חלבונים.

זה בטוח מחזיק אותי עד הצהריים."

בשר דג

'אנחנו לא צריכים בשר או מוצרי בשר לתפקד ולהיות בריאים. אישית, אני אוהב סטייק ביזון גדול, כמו אלה הם רזה להפליא די נמוך קלוריות. אני גם ליהנות בשר צלוי. מזון שלם נושאת לעתים קרובות ביזון רוסטביף בשר, בהתאם למיקום.

"עבור עוף, 99% טורקיה הקרקע רזה משמש בבית שלי עבור כדורי הודו ותרנגול בשר הודו, כי אני עושה עם כוס אחת של קוקר רגיל לכל קילו של תרנגול הודו לשמור על הלחות ולהוסיף קצת סיבים.אני לפעמים לרכוש מכרזי עוף שאני משתמש בו להכנת אצבעות עוף אפויות עם פירורי לחם מחיטה מלאה או פנקו שלם של חיטה מעורבב עם אבקת שום, כוסברה, וקצת פרמזן טחון לטעם.

"בכל הנוגע לדגים, הכל הולך. אני אוהבת סוגים שומניים, כשהם ממלאים אותי כל כך הרבה יותר. לעתים קרובות אני קונה סלמון קפוא או המבורגר הודו, כפי שהם קלים להכין, אבל אני גם היה ידוע לעשות סלמון שלי המבורגרים עם אבקת זנגביל ו להדביק וואסבי להקפיא מאוחר יותר. זול, טעים, חלבון גבוה, נמוך carb מתאים דיאטות רבות והגבלות דיאטה."

דגנים

"אין לי שום דבר נגד גרגרים באופן אישי, אני מרגיש הרבה יותר מלא מקבל פחמימות שלי דרך ירקות עמילניים, כגון סקווש, גזר, סלק. אני אופה סלק בנייר כסף ומגישה אותם כמו תפוחי אדמה אפויים לארוחת ערב. אבל גם לי קינוח אחד מלא שומן, מלא סוכר בכל לילה. אלה האהובים עלי הם מוס שוקולד, קרם ברולה, צרפתית macaroons. הם נותנים לי יותר סיפוק מ 1/2 כוס אורז או תפוח אדמה אפוי, אבל כולנו שונים מאוד.

"אני מקפיד שהקינוחים שלי הם לגמרי דקדנטיים ומפנקים, מרתק אותי שאנחנו מתייחסים לכסף בכבוד - לא הייתי מוציאה 300 דולר על רכישה אקראית וחסרת תועלת - אבל אנחנו מטפלים בגופנו לחלוטין, אז עכשיו אני מרשה לעצמי כדי לאכול כל עוד זה רק את האיכות הטובה ביותר מוחלט.הקינוח שלי בלילה גם מבטלת את הפחד של ללכת לישון רעב נותן לי דחיפה קטנה סרוטונין כדי להעביר אותי לילה גדול של מנוחה.

איך להשוות את רשימת המכולת שלך? אנא ספר לנו את ההערות.