10 מזונות נפוצים כי הם גרועים יותר עבור הגוף שלך מאשר סוכר

בעוד שאנחנו יודעים שלכל אחד יש הבנה שונה של מה בריא ומה לא - וברור שכל האוכל משפיע על כל גוף בצורה שונה - יש כמה מאכלים וחומרים שאינם טובים על פני הלוח. לעולם לא תשמעו שאנחנו מטיפים על מוצרי חלב, גלוטן או טבעונות (רק מציעים מידע על סמך ייעוץ מומחה, מחקרים וגופים שלנו), עם זאת, אנו מרגישים בנוח לומר את המאכלים הבאים הם הטובים ביותר כדי לחסל מן התזונה שלך (או לפחות לצרוך במתינות מוגבלת).

לשם כך, שאלנו תזונאים, מומחים סוכר, וכדומה עבור מזונות לא בריאים כי נופלים לקטגוריה כזו. להלן, למצוא את העצה שלהם מגובה המדע.

ממתיקים מלאכותיים

"מחקרים מראים כי אספרטיים למעשה מוביל לעלייה במשקל וירידה במשקל קשה יותר", אומר ברוק אלפרט, MS, RD, CDN, ומחבר הספר דיאטה Detox. " ממתיקים מלאכותיים אינם מפעילים את המסלולים למזון מזון במוח כמו סוכר טבעי. המוח שלך אף פעם לא מקבל את האות כי הכמיהה שלך היה מרוצה, אז אתה ממשיך לאכול - אפילו יותר ממה שאתה היית אכל היית רק סוכר רגיל. בנוסף, מחקר עולה כי אספרטיים מגביר את הרעב יותר מאשר גלוקוז, שהוא סוכר טבעי ".

"ממתיקים מלאכותיים ממקורות לא טבעיים, המוכרים בשם" ממתיקים עתירי כוח ", מוסיפה אריאן פרי, מומחית לסוכר ונשיא" סוויט דפאייט ", המעבדה הטבעית המוכחת קלינית בלבד, המפסיקה את התשוקה לסוכר. "בהתאם לממתיק, הכימיקלים האלה הם פי 10 עד פי 600 ממתיקות הסוכר, חשבו אספרטיים, סוכרלוז (כמו ספלנדה) וסכרין, והם נמצאים בדרך כלל בחבילות הצבעוניות בבית הקפה, או ב "סוכר נמוך" רבים או ארוזים מוצרי מזון keto.

לא רק ממתיקים אלה לגרום התשוקה מאז הם כל כך מתוק, אבל הם גם משעמם את הטעם שלך סוכרים טבעיים כמו פירות או מוצרי חלב."

אלפרט מסביר כי הכימיקלים באספרטאם מפריעים לחילוף החומרים ולאחסון השומן על ידי שיבוש ההורמונים לפטין ואינסולין, מה שמוביל לעלייה במשקל. היא גם אתרים כי היו כמה תכונות מסרטנות דנו, אך מחקרים עדיין לא חד משמעית.

שמנים מוקשים

"אם זה לא שמן זית, שמן קוקוס, או שמן צמחי ספציפי אחר, זה לא נהדר עבור הצריכה האנושית", אומר פרי. "בדרך כלל נעשה בהם שימוש להכנת מזונות מטוגנים, מזון מהיר או תערובות אפייה מוקסרות, שמנים אלה מפחידים, לא רק שהם צפופים מבחינה קלורית, אלא הגוף שלנו נאבק לשבור אותם, ותוצרי הלוואי שנוצרים במהלך העיכול הם רעילים ביסודם. יכול להכיל כמויות גדולות של שומן טראנס, אשר מעלה LDL, כולסטרול "רע", ומוריד HDL, "כולסטרול" טוב, לזרוק את הגוף לחלוטין מתוך ואק."

זו לא הפעם הראשונה שאנחנו כבר הזהיר מפני שמן מזוקק. מייסדיה של דבש היי, Kacie קרטר קייטלין סאליבן, זהירות נגד קנולה, סויה, חריע, חמניות, ושמנים תירס. "אלה הם חלק מהחומרים המסוכנים ביותר בשוק", אומר קרטר. "הם בהחלט רוויים רבים מהמזונות המרכיבים את ה"דיאטה האמריקאית הסטנדרטית", משום שהם זולים, חסרי טעם ושפע.שמנים מזוקקים גבוהים יותר באומגה 6 דלקתית, והם נפגעים לעיתים קרובות על ידי עיבוד, אור, חמצן או התחממות יתר - כלומר, הם יוצרים לחץ רדיקלי חופשי בגוף.

זה כמו לאכול דלקת טהורה ". סאליבן מוסיף:" בעיקרו של דבר, לדלג על מזון בחבילה."

משקאות אנרגיה

"אם אתם מנסים לשמור על תזונה בריאה ואורח חיים", ממליץ פרי, "הימנעו ממשקאות אנרגיה, שהם מעל ל -30 גרם סוכר לכל פחית ויש להם הרבה יותר ממריצים, תערובות עכורות במקצת של קפאין, טאורין, ג'ינסנג, ו L- קרניטין הם אינטנסיביים, ולמרות שאתה יכול לקבל מהר לאסוף אותי ואפילו לאבד באופן זמני את התיאבון שלך, אתה הולך לקרוס מאוחר יותר.הם לזרוק את התיאבון שלך, לישון, לחות, ואת מצב הרוח, כולם בעת ובעונה אחת, אל תשכח - לפעמים כשאתה מרגיש עייף, אתה עלול להתייבש, וכוס מים עשויה לעשות את העבודה."

סודה

מחקרים מראים כי צריכת סודה קשורה בצריכה קלורית מוגברת ומשקל גוף מוגבר, אומר אלפרט. החוקרים מסבירים כי צריכת משקאות קלים מגבירה את הרעב, מפחיתה את השובע, או פשוט מתאמת אנשים כדי להשתוקק לרמה גבוהה יותר של חלב, סידן וחומרים מזינים אחרים, כמו גם בעיות רפואיות קשות כמו סוכרת מסוג 2. בנוסף, של מתיקות שגורמת להם לצרוך יותר קלוריות מהנדרש, עם גידול מסוים בצריכת מזון מתוק (כלומר, זה ממכר בקלות) ".

אלפרט גם מזהיר כי סודה מכילה סירופ תירס גבוה פרוקטוז, אשר יכול לגרום לבעיות עם עיבוד השומן בכבד יכול להוביל למחלת כבד שומנית ללא אלכוהול לאורך זמן.

Nitrites

"ניטריטים מתווספים לבשר מעובד כמו בשר חזיר, בשר מעדני כולל בשר חזיר וסלמי, נקניקיות ונקניקיות, מתווספים כחומרים משמרים כדי לשפר את צבעם ומראהם של הבשר, אך גם להוסיף טעם מלוח", אומר אלפרט. "בטמפרטורות גבוהות, ניטריטים אלה יכולים לשלב עם חלבונים ספציפיים בבשר כדי ליצור תרכובות רעילות המכונה nitrosamines - אשר מסרטנים והאמין להגדיל את הסיכון של הלבלב, קיבה, סרטן המעי הגס."

שומן טראנס

"שומן טראנס נוצר בתהליך תעשייתי שמוסיף מימן לשמנים צמחיים נוזליים כדי להפוך אותם למוצקים יותר - הוא הופך אותו למאכלים מעובדים כך שיכולים להיות יציבים יותר במדף ולמשך זמן רב יותר", מסביר אלפרט. "הימנע מכל מה שמכיל" שמן מוקשה חלקית "על התווית שלו, שכן הצריכה מגדילה את הסיכון למחלות לב, שבץ וסוכרת מסוג 2. זה כל כך רע לך שה- FDA אסר עליהם".

גבוהה סירופ תירס פרוקטוז

"בשימוש על ידי יצרני מזון מסחריים, סירופ תירס גבוהה פרוקטוז נעשה על ידי המרת חלק גלוקוז סירופ תירס לתוך פרוקטוז, צורה נוספת של סוכר", אומר אלפרט. "צריכת פרוקטוז גבוהה מסירופ תירס גבוה פרוקטוז עלולה לגרום לבעיות בעיבוד השומן בכבד, אשר לאורך זמן יכול להוביל למחלת כבד שומני לא אלכוהולי".

צבעי מזון

"צהוב # 5 ו # 6 נמצא דגנים, פודינגים, ואפילו סאני D קשורות הפרעות למידה וריכוז כמו ADD אצל ילדים", אומר אלפרט. "נורבגיה ושוודיה כבר אסרו את השימוש בצבעים מלאכותיים אלה, ובשאר האיחוד האירופי, מזונות המכילים תוספים אלה חייבים להיות מתויגים עם הביטוי:" עלול להיות השפעה שלילית על פעילות ותשומת לב אצל ילדים ". למעשה, צהוב # 5 יכול לגרום לתגובות אלרגיות כמו כוורות בחלק קטן מהאוכלוסייה ".

מיקרוגל פופקורן

"ה- FDA דיווח כי ציפוי כימי המשמש כמה שקיות פופקורן מיקרוגל נשבר כאשר מחומם לתוך חומר שנקרא perfluorooctanoic חומצה (PFOA)", אומר צ 'ארלס פאסלר, DC, מייסד שינוי טהור. "חומר זה עלול לגרום לסרטן בבעלי חיים, והוא עלול לגרום לסרטן בבני אדם".

בשר מעובד

"בשר לא מבושל יכול להיות בריא ומזין, אבל אותו דבר לא ניתן לומר עבור בשר מעובד", מסביר פאסלר. בהתבסס על מחקר שנערך ב -2010 מבית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת הרווארד, החוקרים גילו כי צריכת בשר מעושן, נקניקיות ובייקון מוגברת העלתה את הסיכון למחלות לב ב -42% וסוכרת מסוג 2. ב -19% נתרן, רק פרוסה אחת של בולוניה יכולה להכיל בין 310 ל 480 מיליגרם ".

כמו כן, יש להימנע מבשר ודגים מעובדים במפעל. "לא רק בעלי החיים האלה חיים חיים אומללים ולא אנושיים, אבל ההפקה ההמונית של בשר מזוויעה לסביבה ומזיקה מאוד לבריאות שלנו", מסביר קרטר. "הם נטענים בהורמונים ובדלקות מחיה לא בריאה ודחוסה, אני נמנע מבשר, אלא אם כן אני יודע בדיוק מאיפה הוא בא או אם בישלתי אותו בעצמי".

סיפור זה פורסם במקור בתאריך מוקדם יותר ומאז עודכן.

לידיעתך: אלה הן הדרכים הטבעיות (והיעילות) להתנפח כמעט מיד.

תמונת פתיחה: ניתוק