מה זה קלוריות, וכמה אתה צריך?

דיאטות דל קלוריות כבר ויוצאים לאופנה במשך שנים. הקונצנזוס הכללי היה כי קלוריה נמוכה יותר מזון, כן ייטב. האם זה נכון לפעמים? כן, אבל קלוריות הן רק חלק מהיתרונות הבריאותיים הכוללים של מזון. אין ספק כי קלוריות חיוניים שיש הבנה מוצקה של מה קלוריות וכיצד הם עובדים יכול לעזור לך להפריד עובדה מתוך בדיוני. סביר להניח שכבר יש לך תחושה כללית של מה קלוריות כרוך, אבל מה זה קלוריה האם יש כמות "נכונה" לצרוך?

המשך לקרוא כדי ללמוד מה זה קלוריה, למה זה חשוב, וכמה אתה צריך.

מה זה

קלוריה היא מדידת אנרגיה שנלקחת לגוף דרך מזון ומשקה. לאחר מכן הוא משמש (או "נשרף") באמצעות פעילות גופנית. במילים פשוטות, קלוריה מתייחס לאחד יחידות האנרגיה.

כמו כתב העת של תזונה מציין, הדרך שבה קלוריה מוגדרת השתנתה עם הזמן. קלוריה הוגדרה במקור בשנת 1863 כ"חום הדרוש כדי להעלות את הטמפרטורה של 1 ק"ג מים מ 0 עד 1 ° C. "עד המאה ה -20, הגדרה זו עודכנה כדי להתייחס 4.18 joules. מכיוון שאנו נדירות לחשוב במונחים כאלה או במרווחים, מחשבון קלוריות, המציע צריכת קלוריות יומי המבוסס על גובה, משקל, גיל, רמת הפעילות, היא אחת הדרכים פשוטות ויעילות יותר להבין את מספר הקלוריות הגוף שלך צריך.

מציאת יתרה

המפתח לצריכה קלורית נכונה הוא השגת איזון בין מספר הקלוריות שאתם צורכים ומספר הקלוריות שאתם שורפים. כאשר אתה לוקח יותר קלוריות ממה שאתה מבזבז באמצעות פעילות גופנית, עודף הקלוריות בסופו של דבר מאוחסן בגוף כמו שומן. כאשר יש לך גירעון קלוריות לעומת כמות האנרגיה הדרושה לפעילות גופנית, זה כאשר ירידה במשקל מתרחשת. עבור אלה שמעריכים עזרים חזותיים, זה וידאו קצר מ TED צריך לעשות את הטריק.

בגלל צריכת הקלוריות יש כזה אפקט ברור ועמוק על חנויות שומן, זה מזוהה לעתים קרובות כמו אזור היעד העיקרי עבור אלה בתקווה לרדת במשקל. תרגיל, עם זאת, הוא מרכיב מכריע מדי. כפי שציינה מישל אולסון, מרצה לחינוך גופני ולמדעי ההתמחות באוניברסיטת אוברן, בראיון ל- Huffington Post, כי "ניתן לרדת במשקל עם דיאטה בלבד, אך פעילות גופנית היא מרכיב חשוב. בלי זה, רק חלק במשקל שלך הוא מן השומן. "כמו לגבי רכיבים אחרים של תזונה, איכות הקלוריות ענייני ואיזון הוא חיוני.

הבא, המשך לקרוא כדי ללמוד מדוע חיתוך קלוריות יכול להיות חבלה מטרות הבריאות שלך.