ה- FDA רק הודיע שינויים משמעותיים על כל התזונה של מזון תוויות
מלבד השכל הישר (כלומר, לדעת את ההבדלים הכלליים בתזונה התזונתיים בין שבבי תפוחי אדמה לשבשה ירוקה), אנו סומכים על תוויות התזונה המבוקרות של המזון והתרופות כדי לדעת את התוכן המדויק של המזון שאנו אוכלים. בין אם זה emblazoned בצד של הקופסה של חטיפי חלבון האהוב שלנו או על החלק התחתון של קערת קינואה מראש ארוז, הפכנו למומחים מוצהרים עצמית במהירות סריקה באמצעות אחוזי ויטמין ומינרלים, שומן, חלבון, פחמימות כמויות.
זוהי הדרך היחידה להימנע באמת מרכיבים icky, כמו שומן טרנס, הוסיף סוכרים, או כמויות גבוהות של נתרן.
ובכן, על פי הודעה חדשה של ה- FDA, אלה תוויות תזונה מוכרת עומדים להיראות שונה מאוד. בדו"ח עדכון הצרכנים, ה- FDA חשף את העיצוב החדש ואת התוכן חובה עבור כל תוויות המזון הקרובה. המשך לגלול כדי לקבל את כל הפרטים.
על פי הדו"ח, ההנמקה מאחורי שינוי התווית, היא "לעזור לך לקבל החלטות מושכלות יותר על מזונות אתה ובני משפחתך לאכול לעזור לך לשמור על תזונה בריאה." הוא מבוסס על מידע מדעי מעודכן ועל הרגלי תזונה משתנים בארה"ב.
באשר האחרון, תוויות ה- FDA נדרשים לשקף מידות ריאליסטי המשרתים, אשר עשוי להסביר מדוע הגיע הזמן מהפך תזונתי. אחרי הכל, זה קרה הרבה זמן שבו אני הולך לאכול קומץ של שבבים או קרקרים, בדק את גודל המשרתים, וראיתי שזה 3 חתיכות דלות … באיזה עולם זה מציאותי? "ה- FDA נדרש לבסס את הגודל המשרתים על מה שאנשים באמת אוכלים ושותים, כך הגשה דרישות גודל הותאמו כדי לשקף נתונים הצריכה האחרונות.כאן, את המידע התזונתי המסופק עבור כל מנה הוא מציאותי יותר.
עבור חבילות מסוימות המכילות יותר מנה אחת, תוכלו לראות מידע תזונה לכל מנה וכן לכל חבילה. פירוש הדבר עבור פינט של גלידה, קלוריות וחומרים מזינים מפורטים למנה אחת ולמכולה כולה ", נכתב בדו"ח.
הדו"ח מציין גם כי "כמעט 40% מהבוגרים האמריקאים סובלים מהשמנת יתר, והשמנה קשורה למחלות לב, שבץ, סוגי סרטן מסוימים וסוכרת ", ולכן הגיע הזמן לשנות את תוויות התזונה על מנת להפוך את המרכיבים הלא בריאים לקלים יותר..
הנה תמונה זה לצד זה מדגים את ההבדלים בין התווית הנוכחית לבין אחד חדש, אשר יידרש עבור כל היצרנים לשימוש על ידי 2021. ראשית, את גודל המשרתים, מספר מנות, כמות הקלוריות הוא גדול יותר נועז. זה עושה את זה קל יותר לזהות אנשים שעשויים לצפות במשקל שלהם, לספור קלוריות, או פשוט מנסה לחתוך על גודל חלק.
לאחר מכן, ייתכן שתבחין כי סוכרים הוסיף מופיעים, בעוד קלוריות מן השומן הם לא. הסיבה לכך היא שמכיוון שמחקרים מראים כי סוג השומן הנצרך חשוב יותר משומן כולל, למשל, שומנים חד בלתי רוויים ושומנים רב בלתי רוויים, כמו אלה המצויים ברוב שמני הצומח והאגוזים, יכולים להפחית את הסיכון לפתח מחלת לב כאשר הם נאכלים במקום רווי ושומן טרנס ". במילים אחרות, אבוקדו ושמן זית יש שומן טבעי, אבל זה לא אומר שהם לא בריאים. למעשה, זה בדיוק ההפך.
לבסוף, התווית הישנה מפרטת את אחוזי הוויטמין A ו- C, בעוד שהחדשה מחליפה את אלו עם ויטמין D ואשלגן, שכן "האמריקאים לא תמיד מקבלים את הכמות המומלצת של חומרים מזינים אלו, לעומת זאת, ויטמינים A ו- C אינם נדרשים עוד, כי ליקויים אלה ויטמינים הם נדירים היום, אבל הם יכולים להיות רשומים על ידי היצרנים מרצון."
כפי שהוזכר קודם לכן, אתה יכול לצפות התוויות הנוכחי להיות מוחלף לחלוטין על ידי חדש על ידי 2021. כדי לקבל את כל הפרטים, וללמוד יותר על ההנמקה של ה- FDA מאחורי שינוי זה, ראש על דוח הצרכן המלא.
